調理長 石沢秀樹

石沢秀樹

調理長からの一言

「野菜・肉類・魚介などの食材は積極的に国産を使用しております」
当店は全てのお客様の「健康・安全・安心」の観点から、食の安全の問題について真摯に向き合うことを決意し、2011年より取り組んできました。当店は利潤追求の為だけに外国産は使用いたしません。コストや効率化のみにとらわれず、お客様が安心してご飲食できるよう、今後も国産食材と生産者とお客様を結ぶ「ダイレクト産食」を推進して参ります。

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  • お一人様+500円で豪華桜刺しの盛合せ付き!テーブルも華やかに◎

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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