こだわり1 優雅な個室

銀座の夜景を楽しむ個室

2名様~最大200名様までご利用頂けるお洒落で様々な個室をご用意しております。婚礼や合コン、色々なパーティに対応♪

  • 接待や会食など適した完全個室 8〜12名様
    ラグジュアリーな空間で大事なお時間をお過ごし頂けます。こちらの個室は店内の1番奥ばったスペースにありプライベート感満載の人気のお席です。

  • 人気の窓際半個室タイプ
    2〜6名様までご案内可能のお席になります。
    銀座の夜景を楽しみながらお食事をお召し上がり頂けます。

こだわり2 アンガス牛

最上級の味わいプライムアンガス牛

アメリカのブランド牛 クリークストン社で育ったホルモン剤を一切使用してない、ヘルシーで安全な品種。赤身の味がしっかりと感じられ、脂身も適度に含まれたバランスいいお肉です。オマール海老が加わった「グルマンコース(全7品)/¥12,000」もご用意しております。アンガス牛に負けない力強い赤ワインと一緒にどうぞ。

  • 上質な牛ヒレ、赤身肉は柔らかくしっとりしたのが特徴
    赤身肉ブームの先駆けにもなったブランド牛
    150度でじっくり火入れして最上級の柔らかさ

  • ホルモン剤を使用していないでヘルシーで安全
    プライムは日本のA5ランクの位置付け

こだわり3 契約農家

安全安心への取り組み

当店は全てのお客様の「健康・安全・安心」の観点から、食の安全の問題について真摯に向き合うことを決意し、2011年より「中国産不使用」に取り組んできました。当店は利潤追求の為に中国産は使用致しません。コストや効率化のみにとらわれず、国産食材と生産者とお客様を結ぶ「ダイレクト産食」を推進して参ります。

  • 日本最北の肥沃な土地にある自社農園から、新鮮な野菜を毎日空輸しています。
    この他にも、全国各地の当店契約農家をはじめ、使用する野菜は全て「無農薬・減農薬」栽培です。
    北海道オホーツクファーム、青森県大西ハーブ園、栃木県武藤農園などから直接、健康で、「安心・安全」のお旬の野菜を取り寄せております。

  • 当店は、揚げ物・炒め物に、植物油脂原料である米糠・米胚芽から作られた健康“米油”を使用しています。■安全安心の低温抽出■酸化しにくい■抗酸化成分たっぷり

こだわり4 大人数で宴会

ワンランク上の貸切

様々な用途に適したの広がりのある空間でごゆっくりとお過ごし頂けます。
全面貸切最大250名様 エリア貸切20〜80名様用途に合わせてレイアウトも承ります。
並木通りとマロニエ通りの交差点の景色を眺めながらワンランク上のパーティーの演出します

  • 20〜60名様のエリア貸切
    広々としたダイニング席、天井も高く開放感のある空間です。着席スタイルはもちろん、立食スタイルでのご案内も可能です。

  • パーティーを充実させる必須アイテム、高音質マイク、100インチと60インチプロジェクター、ビンゴ機、ステージ無料貸出ししております。

こだわり5 新鮮魚介

フレッシュオマール海老のポワレ

活オマール海老のポワレ
身がぷりぷりして上質な味わい アメリーヌソース共にお召し上がりください

  • 産直生牡蠣はフレッシュで肉厚
    オーブン焼き、パスタでも美味しいです

  • 新鮮カルパッチョはよく冷えた白ワインと合います

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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