こだわり1 完全個室

2名様〜40名様までの個室完備

ゆったり座れる掘りごたつ個室は2〜40名様まで様々なタイプを完備しております。落ち着いた和の空間と、安心・安全な食材を使用した美味しいお料理とお酒で楽しいご宴席作りをお手伝い致します。
歓送迎会や接待など様々なシーンでご利用いただけます。
お席のご予約・ご相談は045-478-3722までお気軽にどうぞ

  • 8名個室も完備!お座敷は全席掘りごたつ、用途に合わせてテーブル個室もございます。歓送迎会・接待・お友達などの会食など、下見を兼ねたご飲食などシーンに合わせてご利用ください。

  • 4名個室有、天井までしっかり区切られた完全個室です。プライベート・女子会・仕事帰りなど、しっかりおしゃべりしたい!はここで!!

こだわり2 炭火焼き鳥

お口に旨みが広がる!焼き鳥!!

備長炭で焼き上げた、鶏専門店の、焼き鳥です。最高にジューシー、旨みと深みのある地鶏・銘柄鶏にこだわり、新鮮な素材を店にて串打ち、調理しております。専門店の焼き上げる串焼きは絶品ですので、どうぞご堪能ください!
備長炭は、中身を焦がさず、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げます。

  • 自家製の特製つくねは、しその香りやなんこつの食感も楽しめる絶品メニューです!味噌タレ・塩以外に梅しそやチーズなどの変わり種もございます。
    炭火串焼きに使用する味噌タレは、鳥元伝統の製法をかたくなに守り、丁寧に仕込んだものを使用しています。コクとうまみを持った飽きのこない味が魅力的な秘伝のタレです。

  • 美味しいやきとりは日本が誇る「食文化」。
    塩焼きに使っている塩は、アルゼンチン・パタゴニア環境保護地区にあるコロラドグランデ塩湖で採取した、100%オーガニック塩のパタゴニアソルト。
    アンデス山脈の良質な雪解け水でできた湖塩と、完全天日干しからうまれた、安心・安全な大自然の贈り物です。

こだわり3 新鮮野菜

有機・減農薬野菜使用!

「美味しく食べてキレイに」をコンセプトに今人気のヘルシー野菜を使用した創作料理です。北海道の自社農園から直送した減農薬かぼちゃを始めとする豊富な北海道食材をふんだんに使用しています。契約農家の生産者の顔が見える安心安全な野菜を必要な時に必要なだけ収穫する為、新鮮で美味しい野菜を提供しております。

  • 「鳥元名物 水炊き鍋」

    たっっぷりの野菜と、鳥の旨味を凝縮した自家製水炊きスープ。最後の〆は大人気の卵雑炊で決まり!寒い冬は鳥元の水炊き鍋で、体の芯までぽかぽか温まります♪鳥元自慢の水炊き鍋をご堪能ください。

  • 「減農薬 こだわり野菜のバーニャカウダー」 

    契約農家が必要な時に必要なだけ収穫するため、新鮮で美味しい野菜を提供しております。GINTO銀座本店の口田グランシェフ監修のアンチョビの効いた本格ソースです。

こだわり4 個室貸切

プライベート空間で思う存分楽しめる

"当店では2~40名様までのお席を貸切にてご利用いただけます。
自分たちだけのプライベート空間は新年会、接待、ご家族・ご友人とのお集まりに最適です。
良いお席はすぐに予約が埋まってしまいますので、お早めにご予約ください。ご予約は045-478-3722までお気軽にどうぞ"

  • 20名~28名様位のご宴席に最適、1つの空間を貸し切れます。 集いのシーンに合わせた使い方が出来ます。
    忘年会、クラス会、職場でのお集まりなどにご利用くださいませ。

  • 6名様の個室も完備。 お仲間同士の会食や、接待、女子会などにご利用いただける、貸切空間です。
    ゆっくりくつろいで、食事をしていただきリフレッシュ空間としてご利用下さい。

こだわり5 日本酒にこだわる

串焼き片手に日本酒!利き酒を楽しむ

純米 吟醸を中心に日本を代表する地酒からレア物まで津々浦々の日本酒をご用意しております。和食と日本酒はやっぱりおいしい!女性の方でも飲みやすい銘柄もご用意!お酒を美味しい状態で提供する為、常温 冷 燗の温度にこだわりを持ち、季節限定の日本酒も随時ご用意しております。

  • 日本酒を粋に飲んでみたいと思いませんか。
    日本酒は、長い歴史の中でしなやかな感性とすぐれた技術で磨きあげられてきました。
    甘くて辛い「妙味の酒」。特定の料理を選ぶことなく、心身を癒し、ご縁をつなぎ、和(なごみ)に酔うお酒です

  • 世界無形遺産に内定された「和食」
    和食は食材の持ち味を引き出す世界に誇れる文化、その和食に合うのはやっぱり、和食とともに培われてきた「日本酒」。お料理とお酒は密接できっても切れない関係があります。是非、鳥元の串焼きを中心とした和食料理と日本酒をお楽しみ下さい。

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