調理長 小島武敏

小島武敏

調理長からの一言

クリオネ会員店(140店舗以上/2015現在)は全て「中国産食材不使用!(※一部調味材除く)」と、生産者とお客様を結ぶ「ダイレクト産食」を推進するお店です。生産者の顔(トレーサビリティ)が見える安全安心な食材と美味しいお料理を通して、日本の生産者・お客様に元気になっていただきます。
トレードマークのクリオネは「大自然」と「食の安全安心」のシンボル。新しい食の安全基準を表す、信頼のマークです。

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