鳥どりのつくね

鳥どり名物！

国産の鶏肉をふんだんに使用した鳥どりのつくね。セセリ・もも・軟骨・皮・親鶏の4つの部位を、手間隙かけて練り上げました。絶妙な比率でこね上げた至極の逸品。優しい甘味がどんな料理とも相性抜群です。ひとくちかじればほろりとほどける食感もたまらない。炭火焼も良し、鍋に入れればさらに旨味を逃がすことなく味わいつくせます。人気料理にもこのつくねを忍ばせています。職人の技をぜひご賞味くださいませ。