こだわり1 飲み放題メニュー

飲み放題付コース6,300円

歓送迎会は2時間スタンダード飲み放題付き6,300円(税込)コース3種がおすすめ。当店自慢の和を基調とした技巧を凝らした料理とともに美酒を召しあがれば、自然と会話も盛り上がること請け合いです。その他、落ち着いた雰囲気の中で会社宴会やご友人との飲み会など、どうぞゆったりとお過ごしくださいませ。

■国産の食材を使用し丁寧に仕上げるお料理
産地にこだわる安心・安全の国産野菜や、築地から毎日仕入れる新鮮な魚介を、美味しさや旬の味わいを活かした調理でご提供いたします。他にも、茨城県の大自然が育てた『常陸牛』や、鹿児島県産の鶏肉などを存分にお楽しみいただけるコースを多数ご用意しております。
■お料理のみのコースもご用意
少人数でのご宴会にはお料理のみのコースもおすすめです。当店が厳選した地酒や本格焼酎、ウィスキーなど、お好みのドリンクとともにお食事をお楽しみいただけます。25品の中からお好きなお料理をお選びいただけるプリフィックススタイルのコースもご用意しております。

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こだわり2 個室あり

それぞれに趣の異なる多彩な個室

接待やデートなどの少人数でのご利用から10名を超えるご宴会まで、幅広くご利用いただける各種個室を完備。和の趣あふれる優雅な掘りごたつ式個室や、ゆったりと寛げるソファタイプのテーブル個室、さらには洞窟の中にいるような大人の雰囲気が漂う個室など、それぞれにテイストの異なる個室をご用意しております。

■ゆったり寛ぎのソファー個室
ふかふかのソファで居心地の良さが評判のテーブル個室は、白を基調としたラグジュアリーな雰囲気の漂う個室の他にも赤や黒、シルバーを基調とした様々なタイプの個室がございます。ご利用人数やご希望に合わせてご案内いたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
■接待やデートなど少人数利用にも
和のイメージした掘りごたつ式の個室は4名様用・6名様用・12名様用をご用意しております。堅すぎず、なおかつ程よく厳かな雰囲気は、接待の席や海外からのゲストのおもてなしにも最適です。もちろん、デートやご夫婦でのご利用などにも多くご利用いただいております。

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こだわり3 和食

こだわりの常陸牛

茨城の大自然が育てた常陸牛。畜産農家による厳選された飼料と、徹底した飼育管理により、肉質の細やかさと柔らかさ、口の中いっぱいに広がる豊かな風味が特徴です。当店では、もも肉のたたき刺しや低温調理によるレバ刺し、牛たん刺しなど常陸牛の持つ味わいを最大限に生かしたメニューでお楽しみいただけます。

■季節の旬野菜・珍しい野菜を厳選
国産野菜にこだわり国内の各地から取り寄せる野菜は、四季折々の旬の味覚や珍しい変わり野菜などを、素材の美味しさを存分に活かしたお料理にアレンジしてお届けいたします。お好きな野菜と6種類の自家製ドレッシングから選んでオリジナルサラダが作れる『王国サラダ』もおすすめです。
■豊洲から毎日仕入れる新鮮魚介
毎日豊洲から届く魚介を、鮮度・旬・日本的な調理法を大切にしながら、丁寧に調理してご提供いたします。新鮮なお造りはもちろん、焼き魚や煮付けなど、素材に合わせた最適な調理法でお客様のもとへとお届けします。旬のものをお召し上がりいただくのなら、まずは当店へお越しください。

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こだわり4 日本酒にこだわる

『新政』をはじめ全国の銘酒が揃う

全国の酒造・酒蔵より厳選した日本酒は、話題の地酒からめったに手に入らない希少酒まで、種類豊富に取り揃えております。中でも当店がおすすめする『新政』は、現代的な味わいの中にも秋田の歴史と風土を感じさせる、穏やかで澄んだ香りとすっきりした旨さが光る地酒です。一口味わった時の感動をぜひ体感してください。

■新政酒造が醸す珠玉の日本酒
秋田流の醸造技術を完成させた屈指の名醸蔵。秋田県産米ならびに水を原料とし、これを麹菌、乳酸菌、そして現存する最古の酵母「きょうかい6号」を用いて醸すこだわりの酒造り。添加物不使用、新鮮さを保つためすべて四合瓶で販売するなど、そこに一切の妥協はありません。
■50種類以上の本格焼酎もご用意
芋・麦・米・黒糖など全て合わせると50種類以上ある、多彩な焼酎の取り揃えも当店の自慢です。『本日のおすすめ』としてご用意する焼酎には、時には一本限りのレアなものがラインナップされることも。ご宴会には、厳選地酒・本格焼酎も飲み放題になるプレミアム飲み放題がおすすめです。

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こだわり5 デートに使える

美味しく打ち解ける日本のスピリッツ

『WAPIRITS TUMUGI』は原料の味を生かす日本の『麹造り』、糖化と発酵を一度の工程で行う『並行複発酵』、豊かな香味を取り出す『単式蒸留法』の3つの技法に、和の『天然ボタニカル素材』の要素を加えた新しいニッポンのカクテルベーススピリッツ。新感覚の味わいは、美味しいだけでなく食事会が盛り上がるきっかけにも。

■個室多数完備
広々とした店内には多数の個室を完備しております。周囲が気にならない雰囲気のよいお席で、ゆったりとお過ごしください。和モダンで洗練された空間は当店ならでは。女性に人気のお飲みものも多数ご用意がございます。個室は人気ですので、お早めのご予約をおすすめします。
■ウイスキーで大人なデート
日本人の嗜好に合わせて軽い口当たりに仕上げられ、かつ日本人ならではの繊細な味わいが特徴の世界に誇るジャパニーズウイスキー。馴染み深いものからプレミアムな銘柄まで、種類豊富にご用意しております。受け継がれる樽つくりの技を、デートで飲み比べしてみてはいかがでしょうか。