こだわり1 手作り

ロースト・ピスタチオ・ショコラ

期間限定・手作りショコラです。市販のピスタチオペーストは使用せず"究極のピスタチオ"と呼ばれる良質のピスタチオの殻から一つ一つ実を取り出しすり潰してガナッシュに加えています。使用するチョコレートは"定番手作りショコラ"とは異なり4種類のチョコレートをブレンドしピスタチオの風味を活かす組み合わせです。

こだわり2 最新カクテル

桜の華 ~サクラノハナ~

「春のおすすめ当店オリジナルカクテル」香りと香りの組み合わせで"春"を表現しました。桜リキュールや桜シロップは使用しておりません。

こだわり3 シングルモルト

当店 Original Blend"富士山麓"

当店オリジナルウイスキーが完成。富士御殿場蒸溜所の18年以上熟成シングルモルトを約50%使用したモルト比率の高いブレンデッドウイスキーです。18年以上熟成モルトは繊細でスムーズ、綺麗な印象の味わい、そこに奥行きやコクを足すべく若く生き生きした富士御殿場蒸溜所ウイスキー(モルト、グレーン)をブレンドしました。

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