料理人 文道孝雄

文道孝雄

料理人からの一言

素材選びにも注意を払います。調理を通じて食材の旨みをさらに引き出すこと、そしてお客様にはもちろん、見た目でも喜ばれる一皿を仕上げること、丁寧な仕事をつねに心がけています。
仕込みに始まり、いくつもの工程を注意深く重ねて、一品一品を仕上げる。こうして気持ちを込めた料理がお客様のテーブルに運ばれ、そしておいしく食べて満足いただく、この瞬間に何といってもやりがいを感じます。

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ◇新年会、歓送迎会・同窓会・OBOG会の予約受付中!!
    ◆貸切料金は無料!!貸切は30名様~
    ◇プラン料金は飲み物込・サービス料込・2時間(LO.15分前)となっております。
    ◆当日のキャンセルはできませんので、人数変更の際はお早めにご連絡ください。12月の仮予約は受け付けておりませんのでご了承ください。

    ◇ビュッフェスタイルの場合はメニューが異なりますので、お問い合わせくださいませ。
    ◆ご予算、コース料理の内容等は、ご相談をお受け致します.
    ◇お問い合わせは3462-1600【一品香】まで、お気軽にご連絡くださいませ。
    ◆ご来店お待ちしております。

ヌーベルシノワ 一品香 のサービス一覧

シェフ紹介:
BEST OF MENU
ヌーベルシノワ 一品香