料理長 叶内正己

叶内正己

料理長からの一言

●「ウニ祭り」5/28迄です。「海老のウニマヨソース」や「鮮魚のウニなめろう」など8品のウニ料理をどうぞ!
● 6/3~6/25「千葉祭り」開催です。船橋漁港直送の活ホンビノス貝や、銚子漁港からの釣り地金目鯛などを使ったメニュー、郷土料理の「さんが焼き」など7品をご用意しました。
●旬野菜にこだわった「旬の逸品」。5/16(火)よりのご提供は「新じゃがの和風グラタン」&「そら豆と新玉ねぎのかき揚げ」

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