こだわり1 イベント

魚一商店「千葉祭り」

6/2~6/24「千葉祭り」開催です。船橋漁港直送の活ホンビノス貝や、銚子漁港からの釣り地金目鯛などを使ったメニューや、郷土料理の「さんが焼き」など、8品のメニューをご用意しました。

  • ●活ホンビノス貝と小松菜のクリーム春巻き(税込650円)

  • ●活ホンビノス貝のさんが焼き(税込530円)

こだわり2 旬野菜

新鮮野菜!旬の逸品

旬の野菜・新鮮野菜にこだわって作ったオリジナル料理「旬の逸品」。
6/16よりのご提供は「絹さやと豚肉の玉子とじ」&「新ショウガ入り特製さつま揚げ」です 。

  • ●絹さやと豚肉の玉子とじ(税込650円)
    色鮮やかな初夏の絹さやがたっぷりはいった卵とじ。食感もお楽しみください。

  • ●新ショウガ入り特製さつま揚げ(税込630円)
    新ショウガ千切りのさわやかな辛みがアクセントの、特製さつま揚げです。

こだわり3 宴会コース

飲み放題付!ご宴会コース

当店自慢の"釣り"地金目鯛や泳ぎ活イカがセットの豪華コースや、リーズナブルに鮮魚料理を味わえるコースなど、全7コースございます。各種ご宴会に是非ご利用ください。
(写真:名物づくし極上コース 飲み放題付き 6100円税込)

  • ■名物釣り地金目鯛コース
    【飲み放題51種類付】4名様~ お一人様 5100円税込

    "釣り"地金目鯛の煮付をメインとしたコース。その他にも本日の鮮魚3点盛り合わせが味わえます。

  • ■名物泳ぎ活イカコース
    【飲み放題51種類付】4名様~ お一人様 5100円税込

    名物「泳ぎ活イカの姿造り」をお楽しみ頂けるコースです!

こだわり4 産地直送

産直鮮魚へのこだわり

魚一商店独自の産地直送ルートで、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をお出ししています。全国の産地仲買人の方々との連携で、魚一商店の鮮魚メニューをご提供!
ぐるなび「★入荷&産地情報」で、毎日の入荷状況をご確認いただけます。

■活ホタテ ⇒ 青森野辺地直送の殻付き活ホタテ!浜焼きでどうぞ!

  • ■活イカ
    天然のとれたて泳ぎ活イカは、透き通る位透明!驚くほど柔らかく甘い、贅沢な魚です。しかし何日も活かす事が困難な為、活イカの取扱いは「聖域」とさえ呼ばれています。この天然泳ぎ活イカの感動をお客様にお伝えしたく、本気の仕入れで泳ぎ活イカをご提供いたします。

  • ■地金目鯛
    漁に出たその日のうちに水揚げされる近海物で、地元以外にはめったに出回る事はない希少価値の高い高級魚です。その味と脂ののり具合は食通の方も唸るほど。一度食したら忘れることはできません。お刺身・塩焼き・煮付けなどお好みの調理法で”極上の味”を是非一度ご賞味ください。

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