こだわり1 産地直送
産直鮮魚へのこだわり
魚一商店独自の産地直送ルートで、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類をお出ししています。全国の産地仲買人の方々との連携で、魚一商店の鮮魚メニューをご提供!
毎日の入荷状況はお店のツイートで。トップページからご覧になれます。
■活ホタテ ⇒ 青森野辺地直送の殻付き活ホタテ!浜焼きでどうぞ!
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■活イカ
天然のとれたて泳ぎ活イカは、透き通る位透明!驚くほど柔らかく甘い、贅沢な魚介類です。しかし何日も活かす事が困難な為、活イカの取扱いは「聖域」とさえ呼ばれています。この天然泳ぎ活イカの感動をお客様にお伝えしたく、本気の仕入れで泳ぎ活イカをご提供いたします。 -
■地金目鯛
漁に出たその日のうちに水揚げされる近海物で、地元以外にはめったに出回る事はない希少価値の高い高級魚です。その味と脂ののり具合は食通の方も唸るほど。一度食したら忘れることはできません。お刺身・塩焼き・煮付けなどお好みの調理法で”極上の味”を是非一度ご賞味ください。
こだわり2 宴会コース
様々なご宴会に!各種海鮮コース
当店自慢の"釣り"地金目鯛や刺身盛り合わせがセットの豪華コースや、リーズナブルに鮮魚料理を味わえるコースなど、全6コースございます。各種ご宴会に是非ご利用ください。
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北海道知床半島や青森県野辺地漁港直送の魚介類を使った、鮮度自慢の夜丼をお楽しみください。
全品、特大あら汁と小鉢2種付き。ご飯はおかわり無料! -
夜丼・夜定食と一緒にご注文いただくと、ザ・プレミアム・モルツ樽生(中ジョッキ)もしくは角ハイボールのどちらか1杯目を355円(税込390円)でご提供いたします。
こだわり5 弁当メニュー
作りたて!お持ち帰り弁当
北海道野付直送のホタテ、漁港直送のアジ、備長炭炭火焼きの鮭ハラスとサバ。素材にも調理にもこだわったお弁当です。できたてをお持ち帰りいただけます。店頭またはお電話にてご注文ください
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