こだわり1 新鮮大ネタ

毎日築地で吟味した新鮮なネタを!!

寿司はもちろん、煮物、焼き物、肴も新鮮な食材を使用♪最上級のインドマグロもご用意しています!

  • お刺身の盛り合わせです。
    ご人数に合わせて盛り込みが可能です。
    苦手なもの等あれば、お気軽にご相談下さい。

  • 毎日店内で焼き上げる自家製卵焼きです。
    だしにこだわり、本当に美味しくオススメの卵焼きです。
    にぎりでもおつまみでもお楽しみいただけます!

こだわり2 日本酒にこだわる

厳選した鮨に合う日本酒をご用意

大将が厳選した日本酒を8種類ほど取り揃えています。
お鮨、お料理と共にお楽しみ下さい。1合からご用意しております。

  • 秋も冷えた冷酒をうすはりグラスでどうぞ!

  • 冬は富山の名酒、銀嶺立山の熱燗をどうぞ!
    おちょこは陶芸家に特別に仕立ててもらったおちょこ数種類をご準備しております。

こだわり3 穴子

丁寧な手仕事がひかる、穴子焼き

とろけるふわふわの穴子焼きです。タレは秘伝の継ぎ足ししてつくられた甘ダレです。一度お召し上がりになったら病み付き!
リピーターも毎回うなる逸品です。是非ご賞味下さい。

こだわり4 コース

コースご予約承っております!

大将おまかせコース等(前日までのご予約にて)
旬の魚や時期に合わせたお料理も含め、お鮨を存分に楽しんで頂けるメニューです。
毎回少しづつ違うお料理内容ですので飽きのこない美味しさを楽しんでいただいております。

中村
  • TEL03-3779-0865