• 切りたて生ハムとフレッシュサラダ (小)¥800 (大 )¥1100

  • 【大好評】切りたてプロシュート  1人前¥850

  • イタリアで最も代表的な生ハムといえばパルマ産です
    かつては、フランスのジャボンド・バイヨンヌ、イギリスのヨークハムと並んでヨーロッパの3大ハムとも言われたものです
    原料となる白豚の育て方から、熟成まで厳密な審査をクリアして、初めて刻印を押されます。
    また、生ハムの脂肪は、動脈硬化、心臓病などを防ぐのにも効果があり、赤身の部分は
    ミネラル質に富んだ、良質のタンパク質で、体脂肪を落とし、心身を若返らせ、
    体力アップにもつながります。
    そして何よりも、お酒のつまみとして最適です。
    どうぞ切り立てのパルマ産プロシュートを味わってみてください

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