こだわり1 産地直送

北陸中心の漁港から毎日直送の鮮魚達

北陸地方を中心とし、全国各地から直送される鮮魚。その日の漁獲で仕入れも替わるため、どんな魚が食べられるかはその日によって違います。色々な種類の魚が持つ味を最大限に引き出し、一番おいしいタイミングと調理法でご提供致します。

  • 仕入れた魚は、お刺身・煮付け・かぶと煮・あら煮など、確かな目を持った板前が食材に合った調理法で丁寧に作ります。

  • 野菜も素材にこだわり、三浦大根やキャベツなど、当店契約農家から仕入れを行っています。
    みずみずしい野菜の味をご堪能下さい。

こだわり2 のどぐろ

シチュエーションで選べるお刺身盛り

当店の看板メニュー『箱盛り鮮魚刺し』は気の合う仲間とワイワイ楽しく♪金額を気にせずご注文!
大切な方とのご会食や大事な仕事の打合せなどには、箱盛り鮮魚刺し(5点盛り)に姿造りをプラスした『 特選刺身盛合せ(6点盛り) 』をどうぞ!

  • 特選刺身盛合せ その①
    【 箱盛り鮮魚刺し+のどぐろ姿造り 】

  • 特選刺身盛合せ その②
    【 箱盛り鮮魚刺し+真アジ姿造り 】

こだわり3 日本酒にこだわる

種類豊富なこだわりのお酒

鮮度抜群の生ビールは200lのタンクで注ぎます。ビールに与える刺激が少なく、おいしいビールをご提供できます。
その他、エクストラゴールドもご用意しております。

  • 店長自ら厳撰した日本酒は20~25種を常備。運がよければ、希少なお酒に出会える事も!?

  • 美味しいお酒に合うお料理を沢山ご用意してお待ちしております。

こだわり4 宴会個室

様々なシーンで利用可能な個室完備

通常時は、10名様用の掘りごたつ席ですが、小上がりの部屋は最大45名様まで収容可能な個室にする事が可能です。歓送迎会などの企業での大型宴会もお任せ下さい!!
ご予約・お問い合わせは050-3464-2995まで。

  • 3~6名様用のBOX席半個室は8部屋ご用意。周囲を気にせず、ゆったりと落ち着いてお食事ができます。

  • テーブル席は複数つなげて24名様までの個室を作る事が可能です。中規模のご宴会にはコチラをご利用下さい。

こだわり5 看板料理

毎日替わる季節の一品料理

当店のメニューは、仕入れたものを一番おいしい状態、一番おいしい調理法でお客様に提供しているため、毎日替わります。
マグロのカミカツはしば漬け入りのさっぱりしたタルタルソースが決め手!しば漬けのカリカリと衣のサクサク、2つの食感を同時に楽しめる人気の一品です。

  • ボリューム満点!!300gの豚バラステーキ。特製の塩だれに漬け込んだ極厚の豚バラ肉を豪快に焼き上げます。

  • フワフワの厚焼き玉子。日によって、中身が替わるので、毎回ご注文頂いても違う味が楽しめます。今日の中身は食べてみてのお楽しみ♪

河岸番外地 田町店