調理長 小野澤雅丈

小野澤雅丈

調理長からの一言

さんま料理のバリエーションの豊富さが当店の最大の魅力です!!
定番人気の刺身・塩焼き・なめろう・お寿司は勿論、オリジナルアレンジメニューも沢山お作りしております!!

  • ビールに良く合うさんまの竜田揚げ
    ピリ辛ラー油が食欲をそそる

  • 揚げてからニンニクの芽と炒める
    芳ばしいさんまスタミナ炒め!

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