こだわり1 パスタ

発酵食品の旨みと辛みがポイント♪

イタリアで抜群に美味しいと言われる<トロペア産の赤玉葱>と自家製のシラスの唐辛子漬け<ロサマリーナ>の大人気パスタ。
発酵食品ならではの、辛いだけでなく深い旨みがおいしさのポイント!

こだわり2 一品料理

豚頭肉をじっくりと煮込んで作ります

豚の頭と香味野菜をコトコト柔らかくなるまで茹でて作ります。
豚を無駄なく使い切るイタリアならではの伝統料理です。
吉田オーナーが師に習った思い出の逸品 ぜひお試しください。

こだわり3 ドルチェ

イタリア菓子の美味しさを伝えたい

シンプルで素材の美味しさを味わうのがイタリア菓子の魅力。
当店では、安全でおいしい牛乳や食べ頃に熟成された旬の果実など
美味しさへのこだわりをもって、イタリアのお菓子やジェラートを作り続けております。ぜひ、お試しください。

トラットリア ヨシダ
  • TEL03-3777-8646