新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 スープのこだわり

9時間仕上げの濃厚スープ

ひとつの寸胴に60羽分の鶏ガラを使用し弱火にかけ、丁寧にアクをすくい取りながらじっくりと9時間かけて完成させます。全てが手作業の手間暇かけた水炊きスープをご堪能ください。

こだわり2 鶏のこだわり

2017年最優秀賞受賞『錦爽どり』

美神鶏では、2017年に『地鶏・銘柄鶏好感度コンテスト』で最優秀賞も獲得した千葉県産銘柄鶏『錦爽(きんそう)どり』を使用しています。独自の飼料で、鶏肉特有のにおいを少なくし、皮が薄く、脂肪を少なく仕上げています。驚くほどに肉が柔らかく、ふわっとした食感が濃厚スープとよく合います。

こだわり3 大人の快適空間

接待や会食などでも使える個室も

恵比寿駅徒歩3分にありながら、知る人ぞ知るまさに大人の為の隠れ家。オープンキッチンを臨む、広々としたカウンター席、会食でも使える2名様~6名様の半個室テーブル席、2名様~12名様までのお座敷個室。シーンに合わせてご利用ください。

  • 最大12名様どご利用可能な掘りごたつの個室。プライベートの利用はもちろん、接待や会食でのご利用にも最適です。1室のみとなりますのでお早目のご予約をお勧めします。

  • 個室以外にも、カップルやお二人様に最適なオープンキッチンを臨むカウンター席、グループに最適な半個室のボックス席をご用意。

こだわり4 記念日におすすめ

メッセージ入りデザートをご用意。

友人や会社の同僚、ご家族のお誕生日や記念日など、大切な方へのサプライズ特典をご用意しております。お好きなメッセージを添えたデザートプレートをご提供いたします。詳細はスタッフまでお気軽にお問い合わせください。お客様の大切な日が素敵な時間となるよう、お手伝いさせていただきます。

こだわり5 感染症対策

安心・安全の感染症予防対策

お客様用アルコール除菌剤の設置、店内設備の定期的な除菌、席空間の確保、店内・個室内の換気強化、現金の受け渡しはコイントレー使用、従業員の手洗い・健康チェック、従業員のマスク着用等の感染症予防対策を実施しております。ご不明・ご不安なことがありましたらお気軽にお問い合わせください。

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