2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 ラクレットチーズ

花畑牧場のラクレットチーズ

北海道・十勝の花畑牧場より毎日入荷!日本人の味覚に合う、ラクレットチーズをご用意。専用オーブンで焼いたチーズを、ジャガイモや野菜・ソーセージにお客様の目の前でとろーりとおかけします

  • テレビ番組でも取り上げられ、人気のラクレット。未体験の方はぜひ!

  • 花畑牧場で搾った生乳と北海道・十勝産の生乳のみを使用して、花畑牧場の自社工房内で、温度・湿度に気を配りながら一つ一つ丁寧にウォッシュの工程を繰り返し行い、約3ヶ月かけて熟成。

こだわり2 完全個室

限定7部屋!大小個室でゆったりと

明るくカジュアルな店内は女子会や合コンに人気。全席完全個室、大小様々な全7部屋がございます。忘年会や観送迎会などのご宴会はもちろん、ご接待、合コン、デートなど、様々なシーンにご活用いただけます。

  • [4~6名様用個室]
    ご接待などビジネスシーンにオススメの少人数個室。完全個室ですので、周囲を気にせずゆったりとお食事をおたのしみいただけます。ご予算やご利用シーンに合わせて選べるコースで、当店のお料理と上質な空間をおたのしみください。

  • [2~4名様個室]
    少人数のご宴会のほか、女子会やご友人とのお食事など、様々なシーンに最適です。女性好みのお料理やワインをご用意しておりますので、デートや合コンにも最適です。

こだわり3 イタリアン

和食歴30年の料理長が作るイタリアン

和食歴30年の料理長が、その技術を目利きを活かして仕上げるイタリアン。中でも鮮魚のアクアパッツアと骨付き仔羊のグリルはフレンチの巨匠からも絶賛される逸品。当店に来たら迷わずこれを!

  • [地鶏の温製玉子 巣籠盛 トリュフ塩]
    栄養価が高く、健康や美容を意識した方から人気の卵。素材そのものの美味しさや新鮮さを大切にする当店では、あえて味付けなどせずにご提供。香り高いトリュフ塩でお召し上がりください。

  • [骨付き仔羊のグリル]
    コースのメインはやっぱりお肉が定番!臭みがなく柔らかく肉汁溢れるジューシーな仔羊を、塩コショウのシンプルな味わいで。

こだわり4 女子会におすすめ

ヘルシーで美味しく健康に

新鮮な野菜をフリーズドライで栄養そのままドリンクに。野菜のカクテル<ベジカク>で体の中からキレイになる飲み会を。
無農薬有機ワインやノンアルコールドリンクも充実で、女子会におすすめ。

  • 軽井沢直送野菜を中心に、素材や産地にこだわって体に優しい食事をご用意。イタリアンなのにしつこくなくあっさり食べれるのが特徴です。

  • 店内は明るくおしゃれな全席個室。席の時間制限もないので、時間を忘れてゆったりおしゃべりを楽しめます。

こだわり5 自然派ワイン

利き酒師が選ぶワインと野菜カクテル

ドリンクにも野菜の恵みを!全10種類ある当店オリジナルのベジタブルカクテルは、早くも当店の名物に。長年日本酒を扱い、日本酒利き酒師の店長が選ぶこだわりの有機ワインも魅力。料理に合わせイタリアを中心に、ニューワールドや日本ワインなど幅広く取り揃えております。

  • [ソムリエ厳選ワイン]
    イタリアビオワインなど、お野菜と一緒に是非味わっていただきたいワインを取り揃えております。メニューにない銘柄もご用意ございますので、ワイン好きの方はお気軽にスタッフへお声掛けください!

  • [利き酒師厳選、イタリアンなのに日本酒]
    獺祭や醸し人九平次などの人気銘柄、高清水や真澄などの定番、その他紀土、七本鎗、仙禽、自然酒などお米作りにこだわる酒蔵を応援しています。

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