シェフ・料理人の紹介

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料理人兼マネージャー

細貝 弘実ほそがい ひろみ

細貝弘実

22歳の時に居酒屋とバーをオープン。その料理の腕と店舗運営力が認められ26歳で現会社に引き抜かれる。現在は厨房で自慢の腕を振るうとともにマネージャーとしても活躍する。

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