こだわり オーストラリア牛

最もステーキに適した最高級の肉!!

ベストな脂ののり具合(霜降り)のサーロイン、ヒレ肉を厳選しています!とにかく熟成にこだわり、肉を程よくねかせています!熟成させた最高の状態のお肉をマスターが生み出し自分で制作したパーフェクトな炭火の焼き台で、心を込めて焼き上げていきます♪

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