[東京・西新橋]大都会にいながら食材の王国"青森"を体感!
グルメな大人が3秒で虜に!!名物シェフ×厳選食材が織りなす逸品☆
記念日からパーティーまで対応◇最大50名様OK

=豊かな自然が育む青森食材に惚れ込んだシェフ渾身の逸品にファン多数=
<新橋駅 日比谷口 徒歩5分・地下鉄線 内幸町駅 徒歩1分>

◇歓迎会・送別会のご予約も大好評受付中です♪
お料理のみのシェフおすすめコース4,000円~
飲み放題付コースは7,000円~10,000円まで全3プランご用意!
オススメ!【2H飲み放題付】ワクワク歓送迎会コース<全9品> 7,000円
※価格は全て税抜

☆記念日、誕生日、接待などの特別なシーンでのご利用も多数☆
※キャンセル料:3日前より全額発生致します

◇西新橋の路地裏に佇む大人の隠れ家空間♪
テーブル席主体の店内にはカウンター席や個室もご用意
パーティー利用なら最大で着席48名/立食55名様まで対応◎

=お陰様でメディア取材も多数=
<最近の出演>
2017/1/28日 TV朝日 『食彩の王国』 2016/11/02 日本テレビ『news every.』

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • 田子町卵と十和田とろろ つゆぺペロンチーノ
  • 本日のおさかな料理
  • 十和田ガーリックポークのハンバーグ フォワグラを抱きしめて

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当店自慢の食材

  • 青森県七戸短角牛

    【青森県】

    青森県七戸短角牛【青森県】

  • 四つも海がある青森県 新鮮鮮魚(佐井村)

    【青森県】

    四つも海がある青森県 新鮮鮮魚(佐井村)【青森県】

  • 食の宝庫!青森県十和田野菜

    【青森県】

    食の宝庫!青森県十和田野菜【青森県】

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貸切情報

  • 店貸切(着席最大48名様、立食55名様)

    古き良き時代と現代が融合したアーティスティックな空間。店貸切は最大55名様まで対応いたします!大型プロジェクター、DJブース、ミラーボール、マイクなど音響設備をお使いいただけます。歓迎会、送別会、同窓会、誕生日会など各種ご宴会にどうぞ。

    貸切情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • [記念日・送別会に]
    要予約!特製デザートプレートでサプライズ

  • [食材探しに現地へ]
    シェフ川口が産地まで行って"食財"探します

  • [お昼も営業!!]
    ランチ名物 くじ引きでお得な特典をゲット♪

  • [アクセス良好◎]
    内幸町駅徒歩1分・JR新橋駅徒歩5分の隠れ家

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新橋 Bois Vert (ボワヴェール)  基本情報

店名

新橋 Bois Vert (ボワヴェール)

シンバシボワヴェール

電話番号・FAX
  • 050-3476-7320
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-5157-5809
住所
アクセス
  • JR 新橋駅 日比谷口 徒歩5分
  • 地下鉄線 虎ノ門駅 徒歩4分
  • 地下鉄線 内幸町駅 A3出口 徒歩1分
駐車場
営業時間
月~金
ランチ 12:00~13:30
ディナー 17:30~23:00
(L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00)


17:30~22:00
(L.O.20:30、ドリンクL.O.21:00)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • 土曜日ランチタイム
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
その他料金
  • チャージ料金:500円(税抜)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
シェフ・料理人
  • 料理長 川口 かずのり(かわぐち かずのり)
    料理長
    川口 かずのり(かわぐち かずのり)

    1974年大阪府堺市生まれ。 フランス・ブルゴーニュ「ル・ベナトン」 勝どき「クラブNYX」 西麻布「クリニャンクール」 日比谷「帝国ホテル」 日比谷「ラ・プロムナード」「ヌーヴェルヴァーグ」 株式会社BYO「和食えん」 西新橋「現代青森料理とワインの店ボワ・ヴェール」…

    詳細を見る
備考
  • ※日曜日は貸切のみご利用できます。(20名~40名まで)
    ※喫煙席は個室とカウンター席の一部のみとなります。

席・設備

総席数
  • 43席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 48名様(着席時)
  • 55名様(立食時)
貸切可能人数
  • 25名様 ~55名様
個室
  • テーブル個室あり(2名~4名様用/カーテン仕切り)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 分煙(喫煙席:2席、禁煙席:7席)
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある
  • バンド演奏ができる
  • マイク利用可
  • プロジェクター・スクリーンあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談
  • 国・宗教別メニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • デザート付きランチ
  • たっぷりランチ
  • 数量限定ランチあり
デリバリー・
ケータリング
  • ケータリング可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 虎の門 新橋 銀座
  • 青森食材ビオワイン
  • 接待 デート 記念日

新橋 Bois Vert (ボワヴェール) のサービス一覧

新橋 Bois Vert (ボワヴェール)  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    食彩の王国(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    青森の食材をつかったとフレンチレストランです。 あんこうを特集した中で紹介されました。

    newsevery.(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    青森の郷土料理が楽しめます。土曜日のディナーは17:30~20:30です。 旬の果物に異変が起きているという話題の中で、紹介されました。

新橋 Bois Vert (ボワヴェール)
  • TEL050-3476-7320