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こだわり1 あんこう鍋

当店名物あんこう鍋スタート!

「あんこうが食べたい」という方は必見!毎年大人気のあんこう鍋スタートしました!ぷりぷりの肉厚のあんこう・・他店では決して味わえないクオリティです。

  • ふぐ会席。先付、ふぐ皮サラダ、てっさ、ふぐ白子焼き、ふぐの唐揚、ふぐ鍋、雑炊、水菓子。お問い合わせ下さい。

  • 男性にも女性にも人気のコラーゲンたっぷり『すっぽん鍋』が味わえるコースです。丁寧に捌き、じっくりと出汁をとった滋味あふれるスープは絶品。〆の雑炊までしっかりとお愉しみください。また当店自慢の旬の味覚も存分にご堪能いただける逸品料理も取り揃えております。

こだわり2 ふぐ

ふぐコース

先付、ふぐ皮サラダ、ふぐ刺し、ふぐの白子焼き、ふぐ唐揚、ふぐ鍋、雑炊、水菓子と盛りだくさん!

  • てっさ。単品でもご用意できます。

  • あんこうの唐揚と季節の八寸。

こだわり3 土瓶蒸し

松茸焼き

土瓶蒸し、松茸焼きなどご要望にお応え致します。(入荷があり次第)

  • 大切な方をおもてなしする接待や会食にぴったりな『天然クエ鍋コース』8,500円(税抜)。要予約です。

  • 店名の由来でもある「なまこ壁」が印象的な店内。ゆったりと寛げる広々と落ち着いた雰囲気の座敷席は、最大24名様までお座りいただけます。ご友人との飲み会や会社のご宴会など、靴を脱いでリラックスモードでお愉しみください。旬の味覚を食べ尽くすコースを豊富にご用意して、お待ちしております。

こだわり4 日本酒にこだわる

日本酒

日本酒好きの方必見!美味しい日本酒をお愉しみください。。『窓の梅』『一ノ蔵』『天狗舞』『伯楽星』『黒龍』の5種よりお選びいただけます。ご友人を誘ってぜひ飲み比べもお試しください。

  • 季節のものを取り揃えてお待ちしております!

  • 当店では淡路島産の新鮮な鱧を使用しております。鱧には硬い小骨がたくさんあるので、わずか3センチの間に24もの包丁目を入れる「骨切り」と呼ばれる作業を行います。板場を仕切る店主は、この道一筋十数年の大ベテラン。繊細な鱧の骨切りから、大胆で迫力満点のあんこうやクエの解体までも行い、絶品料理をお作りします。

こだわり5 大人の雰囲気

ゆったりテーブル席で至福の一時

蔵造りの荘厳な落ち着いた雰囲気の店内には、靴を脱がなくてゆったり寛げる席がございます。旬の味覚をたっぷり堪能できるコースを、種類豊富にご用意しておりますので、気軽にお問い合わせください。

  • 職人の華麗な手捌きを目の前で愉しめるカウンター席は、全10席をご用意。調理風景を眺めながら、美味しいお酒を片手に、旬の食材をふんだんに使用した当店自慢の逸品をご堪能いただける特等席となっております。会社帰りに気軽に一杯やお一人様、大人デートにもご利用いただけます。

  • JR神田駅西口から徒歩2分・地下鉄銀座線神田駅からも徒歩4分とアクセス抜群の当店。会社のご宴会や仲間との飲み会など、気軽にお立ち寄りいただけます。京の路地裏を想わせる落ち着いた雰囲気の佇まいと蔵造りの店内が印象的。扉の向こうには、大切な方をおもてなしする接待や会食にも最適な和空間となっております。

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