新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い
  • ━◆━　吟遊のこだわり　━◆━
  • 千差万別のお客様の好みに応えられるラインナップを

    千差万別のお客様の好みに応えられるラインナップを
    当店は鮨と肴と酒の調和を楽しんでいただける店を目指しています。
    お酒は、日本酒70種、焼酎50種、梅酒6種、ワイン15種（スパークリングワインを含む）をセレクト。
    例えば日本酒の最近の流れは純米、生酒、吟醸作りですが、お客様の好みは千差万別。お客様に好きなお酒に巡り会っていただけるよう、流れを見失うことなく、流れに対峙するお酒も取り揃えています。
  • 下記メニューは一例です。日本酒70種以上をご用意しております
  • ━◆━　日本酒　━◆━
  • ◆　本醸造酒　◆
  • 花泉・辛口
    見事なでき映え。食中酒としても秀。
    770円
    • 原産地：
      福島県
    • 製造元：
      花泉酒造
    • 造り：
      本醸造酒
    • 日本酒度：
      ＋6.8
    • 原料米：
      五百万石
  • 一ノ蔵・超辛口
    すっきり、ソフトな辛口。基本燗酒。
    770円
    • 原産地：
      宮城県
    • 製造元：
      一ノ蔵
    • 造り：
      本醸造酒
    • 日本酒度：
      ＋9.5
    • 原料米：
      トヨニシキ
  • ◆　純米酒　◆
  • 宗玄・特別
    華やかさを内包しながら涼やか。
    990円
    • 原産地：
      石川県
    • 製造元：
      宗玄酒造
    • 造り：
      特別純米酒
    • 日本酒度：
      ＋3.5
    • 原料米：
      山田錦
  • 澤乃井・大辛口
    爽やかな魚介類の味を引き立てる酒。燗上りも良。
    880円
    • 原産地：
      東京都
    • 製造元：
      小澤酒造
    • 造り：
      純米酒
    • 日本酒度：
      ＋10.0
    • 原料米：
      トドロキワセ
  • ◆　純米吟醸酒　◆
  • 来福
    コクと香りの超バランス。福がやって来る！
    1,210円
    • 原産地：
      茨城県
    • 製造元：
      来福酒造
    • 造り：
      純米吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋2.0
    • 原料米：
      愛山
  • 奥
    華やかな香りととろみのある芳醇酒。夢の酒。
    1,210円
    • 原産地：
      愛知県
    • 製造元：
      山崎
    • 造り：
      純米吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋2.0
    • 原料米：
      夢山水
  • 奥播磨
    辛口ながら旨味と力強い酸味が協奏している。
    1,430円
    • 原産地：
      兵庫県
    • 製造元：
      下村酒造店
    • 造り：
      純米吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋7.0
    • 原料米：
      山田錦
  • ◆　純米大吟醸酒　◆
  • 春鹿・斗瓶囲い
    個性的な香味酸の超バランス。絶品。
    3,080円
    • 原産地：
      奈良県
    • 製造元：
      今西清兵衛商店
    • 造り：
      純米大吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋3.5
    • 原料米：
      山田錦
  • ◆　大吟醸酒　◆
  • 真澄・夢殿
    7号酵母誕生酒。サラリとコクのある香りを醸す。
    3,300円
    • 原産地：
      長野県
    • 製造元：
      宮坂醸造
    • 造り：
      大吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋5.0
    • 原料米：
      山田錦
  • 菊姫・東山
    菊姫酵母の粋を表現。いなせ大吟。
    2,860円
    • 原産地：
      石川県
    • 製造元：
      菊姫
    • 造り：
      大吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋5.0
    • 原料米：
      山田錦
  • 開運（伝・波瀬正吉）
    名杜氏の名を冠した力作。爽やかで柔らかい味。
    2,860円
    • 原産地：
      静岡県
    • 製造元：
      土井酒造場
    • 造り：
      大吟醸酒
    • 日本酒度：
      ＋7.0
    • 原料米：
      山田錦
  • ━◆━　焼酎　━◆━
  • ◆　芋　◆
  • 白天宝山
    白麹。澄み切った白点を突き抜ける旨さ。年一酒。
    75ml 880円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      西酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 宝山「芋麹全量」
    クリーミーなバニラ香が人気。
    75ml 1,320円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      西酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      28度
  • 晴耕雨読
    米焼酎ブレンド。口当たり良く、すっきり。
    75ml 770円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      佐多宗二商店
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 無濾過 土竜
    五臓六腑にしみわたる、本格派。
    78ml 880円
    720ml 5,280円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      さつま無双
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 侍士の門
    伝統の米麹により、奥行きのあるコク。推奨したい。
    75ml 880円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      太久保酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 黒瀬安光
    黒麹G。無濾過。芋焼酎の最高峰。芋大吟。
    75ml 1,980円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      鹿児島酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      28度
  • 金峰櫻井
    白麹と黒麹のブレンドの妙味を打ち出している。
    75ml 880円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      櫻井酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • き六
    3年熟成。黒麹の代表格。
    75ml 880円
    • 原産地：
      宮崎県
    • 製造元：
      黒木本店
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 冬季限定 き六
    芋の香りがことのほか立つ。旨い。無濾過ゆえ。
    75ml 990円
    • 原産地：
      宮崎県
    • 製造元：
      黒木本店
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 純芋焼酎
    黄麹仕込み。無濾過・無調整、ピュアーな秀逸酒。
    75ml 1,320円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      国分酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      33度
  • 杜氏 潤平
    紅芋「寿」仕込み。甘くうれしい。
    75ml 990円
    • 原産地：
      宮崎県
    • 製造元：
      小玉醸造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 青酎
    芋麦合わせたコクが迫力。ゴツンと来る。
    75ml 1,540円
    • 原産地：
      青ヶ島
    • 製造元：
      青ヶ島酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      35度
  • なかむら
    味・香・喉越し超バランス。最優秀な酎。
    75ml 1,100円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      中村酒造場
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • 池の鶴
    奥深い通好みの酒。切れも抜群。
    75ml 990円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      尾込商店
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      28度
  • 八千代伝 黒
    インパクトのある透明感ある甘み。
    75ml 770円
    • 原産地：
      鹿児島県
    • 製造元：
      八千代伝酒造
    • 種類：
      芋焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • ◆　麦　◆
  • 八重桜
    大麦。やさしく、ほのかな味と香り。
    75ml 770円
    720ml 4,620円
    • 原産地：
      宮崎県
    • 製造元：
      古澤醸造
    • 種類：
      麦焼酎
    • アルコール度数：
      25度
  • ◆　米　◆
  • 耶馬美人
    清水が生むと言われる耶馬美人のよう。
    75ml 990円
    • 原産地：
      大分県
    • 製造元：
      旭酒造
    • 種類：
      米焼酎
    • アルコール度数：
      25度

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