【4月】 ボリュームを抑えた炭火焼会席 ―都わすれ―〈全7品〉
- ○即予約
- 家族向け
- 友人・知人と
- 女子会
ボリュームを抑えた会席コース。メインの焼物には田村牛の肩ロース、リブロース、サーロインをご用意。自然豊かな但馬山系に位置する『田村牧場』で育った田村牛は、肉・脂肪の質が高く香りの良さも評価されています。焼物以外にも旬の食材を使った前菜や御椀、お造りなどをご用意。ランチタイムの接待や会食、ママ会、お顔合わせ等の慶事、法事など様々なシーンでご利用ください。
- コース内容(全7品)
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- 【先付】 わらび
塩〆鰹
【前菜】 黒バイ貝
鱒菜種焼
新牛蒡牛肉巻
花見団子
山葵菜寿司
【お椀】 鯛東寺巻
蕗青煮・花弁百合根
【お造り】 季節の鮮魚のお造り
又は 田村牛焼霜造り
【炭火焼】 田村牛(A5)45g
肩ロース
リブロース
サーロイン
【食事】 新潟県下田村産 御飯/田村牛肉味噌
香物/赤だし
又は 稲庭うどん
【甘味】 白玉あずき
※月替わりの一例です。料理内容は公式ホームページをご覧ください。
- 【先付】 わらび
- 受付人数
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1名様~
- 来店時間
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11:30~20:00
- コース提供時間
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- コース開催期間
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2024年04月01日~
2024年04月30日
- 予約期限
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1日前の22時までにご予約ください
- 注意事項
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- ※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
- ※画像はイメージです。
- ※料理内容は月替わりです。