こだわり1 牛肉

肉の卸売店直営

肉の美味しいを知り尽くす、卸売店直営。
長年培った独自のルートから、質の高いお肉を、一番美味しいタイミングに、肉の匠による、美味しいカット方法で提供します。だから美味しい!その実感をぜひ、お確かめください。

こだわり2 自家製タレ

秘伝のタレ

焼肉の命がお肉なら、次に大切なのはタレ。当店の自慢は、門外不出の秘伝のタレ。
奥深いコクと、上品な甘みが特長。主役級の美味しさでありながら、お肉の旨味を引き立てる、名脇役に徹しています。

こだわり3 厳選食材

吟味を重ねた食材の数々

当店で使用している食材は、味、鮮度、安全性を厳しく見極めたお肉や、国産の厳選米など、
全国から吟味を重ねたものばかり。生産者の顔が見える距離にいる、「本当に美味しく、安全な食材」をご提供することに日々全力を尽くしています。

こだわり4 スンドゥブチゲ

一品ものへの想い・・・

一品料理にも、美味しさに手抜かりはございません。
食べ進むほどに旨味が感じられるローストビーフをはじめ、定番ナムルやビビンバ、カルビスープ、そして、じっくりと煮込んだ牛すじまで。いずれも手間暇をかけて、素材の美味しさが感じられるものばかりです。

こだわり5 鉄焼きビビンバ

【新メニュー】復活?装いも新たに!

本厚木店限定メニューのあの【石焼ビビンバ】がお洒落に復活!!SNSに投稿おねがいしま~す(笑)

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
焼肉 ふうふう亭 本厚木店