新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

こだわり1 上海蟹

秋の中華の旬は何と言っても上海蟹

上海蟹は、正式には「シナモクズガニ」といい、日本の蟹に比べ肉は少ないのですが、醍醐味は何と言ってもメスの上海蟹の蟹味噌とオスの白子です。その濃厚な風味を相性抜群の紹興酒とともにお楽しみください。
10月の中旬の入荷を見込んでおります。
11月には珍味「酔っ払い蟹」も!

  • 上海蟹のオスとメスには、それぞれ美味しい時期があります。 10~11月は、蟹味噌と卵をバランスよく蓄えたメスの上海蟹が美味しい季節です。11月の下旬頃になると玉子が多くなり蟹味噌が少なくなってしまいますが、逆にオスは白子をたっぷり抱えるようになり、翌年の1月位まで美味しく食べられます。

  • 一般的に、日本のカニと同様、そのまま姿蒸しにして、甲羅を開いて召し上がっていただきます。
    (蒸し上がりに25分~40分かかります)
    小さめのカニスプーンで肉や蟹味噌、卵をすくっていただくのですが、ズワイ蟹などと比べてサイズが小さいので、根気よくカニ味噌や白子のある甲羅を中心に召し上がってください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 少人数個室

3~45名様までOK◎掘りごたつ個室

「和」を基調とし、落ち着いた雰囲気の流れる個室は、全てのお席が掘りごたつ式。靴を脱いでゆっくりとおくつろぎください。部屋の襖をすべて取り外すと最大45名様までご利用いただける大きな宴会場に。ご家族でのお食事など少人数のご利用から、会社の歓迎会・送別会などの大人数のご利用まで幅広くご利用いただけます。

  • 【少~多人数ご利用OK】
    当店の個室は全3部屋。それぞれ12名様用・15名様用・18名様用で、人数に応じて2部屋、3部屋とつなげてご利用いただけます。少人数から全部屋貸切りまで柔軟に対応します。

  • 【気軽に利用できる1F席】
    気軽にご利用いただける1階のテーブル席。ランチ利用やお仕事帰りの軽い飲み会などに多くご利用いただいております。気兼ねなくわいわいとお楽しみいただけるお席です。

こだわり3 フカヒレ

フカヒレ姿煮キャンペーン!

アンチエイジングの高級食材「フカヒレ姿煮」。新型コロナのこんな時期だから出来る格安キャンペーン!
フカヒレ姿煮あんかけ炒飯 フカヒレ姿煮ラーメン フカヒレと山伏茸と干し貝柱のスープ蒸しがこの価格。
9月24日より限定50食でご提供いたします。

  • フカヒレ姿煮あんかけ炒飯 ¥1800
    とろけるようなフカヒレ姿煮がパラパラの炒飯に!身体に染み入る逸品です。当店でしか味わえない美味しさと価格です。

  • フカヒレと山伏茸と干し貝柱のスープ蒸し ¥980
    アンチエイジングの代表食材フカヒレと当店名物ヤマブシ茸そして、これぞ中華の干し貝柱を薬膳風に蒸しあげて気品あるスープにしました。この価格で味わえるのは奇跡!
    (本商品は前日までの予約が必要です。使用しているフカヒレは姿ではなく崩したものです。)

こだわり4 創作中華

季節のおすすめメニュー

当店が季節に応じてお奨めしているメニュー。ヤマブシタケやアワビ茸などの中国料理特有の山の幸や鮮度や産地にこだわり抜いたものばかり。折々の季節感を出したシーズン限定メニューです。
タイトルの画像は「国産牛と白神産アワビ茸の黒胡椒炒め¥1200」

  • 秋の八宝菜 ¥1080
    ハーブ豚、秋田白神産のアワビ茸、海老、イカ、パプリカ、ブロッコリーなどヘルシーな素材がいっぱい!

  • 海老と山伏茸のあっさり豆腐煮込 ¥980
    【ヤマブシタケの秘密】
    日本では山伏の装束に似ているためヤマブシタケと呼ばれますが、中国では“猴頭(ほうとう)”と呼ばれ、記憶力が良くなるヘリセノンを多く含む食べ物として親しまれています。

こだわり5 しびれ鍋

国産牛の中華しびれ鍋

〜唐辛子と山椒の爽やかな刺激的コラボ〜辛さと爽やかな香りと心地よい刺激!一度食べたらやみつきです!柔らかな牛肉に韮、山伏茸や舞茸など旬のトッピングも豊富です。シメはもちろんラーメン!

  • リーズナブルなコースから高級コースまで豊富なコース料理取り揃えております。

  • 国産牛と牛蒡をピリ辛に仕上げました。お酒がすすむ一品です。

こだわり6 テイクアウト

テイクアウトメニュー豊富

12:30~14:30or17:00~19:30
当店の味を会社やご自宅でも!お弁当のテイクアウトも行っています。ぜひご利用ください。
四川麻婆丼500円/海老玉子チリ丼500円/鶏唐揚げ&点心弁当600円/豚ニラ玉子炒め弁当600円

  • 【テイクアウト用】中華オードブル 1,650円※ぐるなびP使えます※1,650円(税込)
    ①若鳥の唐揚げ②自慢の焼き餃子③焼売・枝豆・ミニ春巻き④中華おつまみ

  • 【テイクアウト用】中華オードブル 3,000円※ぐるなびP使えます※3,000円(税込)
    ①甘海老の唐揚げ②海老と玉子のチリソース③豚肉と季節野菜の黒胡椒炒め④自慢の焼き餃子⑤若鳥の唐揚げ⑥上海焼きそば

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