こだわり1 個室あり

大小個室と訳あり席コース

寛ぎの和の空間で、美味しい料理とこだわりの焼酎をお楽しみ下さい。”和”の空間がなんだか落ち着きます♪
人数に合わせて多数の個室もご用意してますので、ご宴会や飲み会に最適です。人数指定の訳あり席コースもご確認ください。

  • 寛ぎの和の空間で、美味しい料理と
    こだわりの焼酎をお楽しみ下さい

  • 【幹事様必見!お得な宴会コース有】席限定のお得な「訳ありコース」(8から18名限定)3,950円⇒3700円よりも大好評!

こだわり2 熟成肉

3月からの「氷温熟成肉」スタート

「うまみがギュギュっと」氷温熟成は食材が凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行うことにより、食材が持つ旨味を増幅させる技術です。写真は豚肉の吟醸麦味噌焼き!うまみや上戸の【人気No1】料理です!焼酎と一緒にどうぞ!おいしさを追求した結果、肉の「味」をとことん極めて開発された群馬県産銘柄豚「上州豚とことん」。

  • 10名前後のご宴会にも最適。くつろぎ個室でゆったりどうぞ。

  • 【3月2日より】氷温熟成肉始めました!霧島鶏・上州豚は全て【氷温熟成肉】

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 地鶏

氷温熟成の産直銘品の『霧島鶏』

鶏のムネタタキ⇒大自然で育った霧島鶏(宮崎県)のうまさがいっぱいのおすすめ鶏料理。名物石かまどで炭火で焼いた霧島鶏の焼鳥は絶品!宮崎直送の新鮮さがおいしさを引き立てます。焼鳥に合う厳選焼酎200種と生ビールはもちろん、黒ビールなどお酒の種類も豊富。

  • 鶏ささみのしゃぶしゃぶ。新鮮だからできる自慢の逸品。ヘルシーでうまい。人気のしゃぶしゃぶ。

  • 4名様より個室もご用意。ご予約はお早めに。
    うまみや上戸では宮崎から直送の霧島鶏を使ったアラカルトメニューが豊富♪むね肉のたたきポン酢/名物”山賊焼き”鶏もも肉の焼き揚げ/ハツのエスカルゴ風など、変わり種もどうぞ♪

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 産地直送

信州ジビエ

信州ジビエをスタートしました!鹿の燻製焼きが大好評。くさみがなく、ヘルシーで女性に人気ですよ。(高タンパク質・低カロリーで旨いで美味い!!と多くの声をいただいてます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 飲み放題メニュー

忘新年会コース2時間半も対応可

平成最後の忘年会は、古民家情緒あふれる落ち着いた空間で、大切な方と癒しましょう。信州ふーどや、霧島鶏、話題の鹿ジビエなど、いつものお店と趣向を変えてみるのもまた一興。飲み放題は種類が豊富で、オーナーこだわりの焼酎と日本酒が並びます!

  • 最大20名個室。歓送迎会や飲み会・同窓会におすすめです。

  • 10名以下の個室も完備

居酒屋 うまみや上戸 中野本店