こだわり1 ステーキ

豪快な肉料理メニュー!

国産熟成肉をはじめさまざまは肉料理ご用意しております!コースでしか味わえない肉料理も♪

  • 【那須高原豚の自家製ローストポーク】
    6000円のコースでしか味わえない特別料理です。
    豚肉本来のうま味をご堪能ください。

  • 【ドライエージングビーフ】
    話題の国産熟成肉をリーズナブルに御提供!食べたことがある方もない方も、ウチの国産熟成肉を是非、味わってみてください♪お待ちしてます★

こだわり2 バーベキューリブ

当店一番人気★ベイビーバックリブ

ジューシーなベイビーバックリブは、骨から外れやすいように調理いたしました。良質な穀物で育ち、熟成されたポークの旨味と栄養をたっぷり持っているベイビーバックリブにフルーティーなバーベキューソースを塗り、香ばしくグリルした極上の逸品です。 嬉しいハーフサイズも有りますよ♪

こだわり3 樽生ビール

12種類の樽生地ビール!

日替りで12種類のクラフトビールをお楽しみいただけます。
個性あふれるビールを是非ご堪能ください。

  • 【BREW DOG】
    立川でBREW DOG樽生が飲めるのはROSE HOGSだけです。

  • 【ボトル60種類★ワールドビールも豊富】
    ビールの季節到来!とっても美味しい海外ビールも多数ご用意!個性あふれるビールを是非ご堪能ください。

こだわり4 日本地ビール

箕面ビール(大阪) リアルエール

ハンドポンプと呼ばれる伝統的なサーバーによって注がれます。井戸を汲み上げる要領で人の力のみで注がれます。泡はとってもクリーミーで、炭酸ガスの刺激のない分ダイレクトに伝わってくるビールの味と香り。このスムーズな喉越しと口当たりは、今までには味わったことのない新しい感覚に出会えます。

  • 【ハンドポンプでおいしさを仕上げます】
    樽からのサービングも大きく違います。イギリスの伝統的なパブでは、熟成を終えた「リアルエール」はセラーマン(パブのオーナー等)によって、頃合いを見ながらお客様に提供されます。

  • 【リアルエール】
    厳選された原料から造られたエールビールを、通常のビールは一次発酵が終わると貯蔵用のタンクに移され熟成が行われるのですが、リアルエールの場合一次発酵後、タンクではなく最終的に消費者に提供される樽(ケグ)に移し樽の中で炭酸ガスを抜きながら二次発酵に伴う熟成を行います。

こだわり5 ワインにこだわる

ボトルワインも豊富♪

肉にはワイン!とっても美味しい海外ワインを多数ご用意!個性あふれるワインを是非ご堪能ください。

  • 【白ワイン】

  • 【赤ワイン】

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