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こだわり1 コース

土佐堪能のお食事プラン

旬の素材を生かした土佐郷土料理をお楽しみいただけるお食事プランをご用意しております。
本格焼酎や日本酒が入った豪華飲み放題もご用意しております。接待をはじめ、ご宴会、歓送迎会、お祝い等に最適です。

  • 飲み放題内容は生ビールやサワー等スタンダードなものをはじめ、土佐の地酒や日本酒も楽しめる内容となっております。飲み放題内容には、女性のお客様に人気のカクテルや、ソフトドリンクも含まれております。

  • 飲み放題メニューを更に豪華内容へグレードアップ可能です。グレードアップいただきますと、飲める日本酒・焼酎が増え、果実酒も飲み放題内容に加わります!お酒にこだわる方、特別な夜にぜひお試しくださいませ。

こだわり2 完全個室

落ち着きのある完全個室をご用意

藁焼きの火柱を目の前に望む特等席「わら焼きカウンター」をはじめ、堀座敷個室席のある4階席、接待等のビジネスシーンでご活用いただける落ち着きのあるテーブル個室を全席ご用意する3階席。ご利用シーンによって使い分けできる、様々なタイプのお席をご用意しています。

  • 和紙張りの落ち着いた半個室は、団体様向け個室としてもご利用頂けます。横浜での接待や団体宴会に最適な個室が充実。その他カウンター席・テーブル席をご用意しておりますので、人数や利用シーンに応じてお使い分けいただけます。

  • ご宴会に最適な、ゆっくりお過ごしいただける完全個室です。完全個室は人気のお席となりますので、お早めのご予約がおすすめです。ご予約はお電話はもちろん、ネットからも受付しております。ご相談やご要望などございましたら、店舗までご連絡くださいませ。特別なひとときを過ごせるようお手伝いさせていただきます、

こだわり3

わらやき屋の名物『かつをの藁焼き』

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1M以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

  • 1名様~2名様にお薦めの皿に加え、 宴会の場に相応しい大皿の「皿鉢盛り」まで、様々な形式でご用意しておりますので、 シーンに合わせてお楽しみいただけます。明るく陽気なよさこい節に乗せ、美味しい料理と楽しいひと時をお届けいたします。

  • 800~900度まで達する豪快な炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げ、また、わらが燃えるときに発する煙や香りが素材の旨みを一層引き立てます。ダイナミックな炎を上げるわら焼き場。ここからテーブルへダイレクトに届けられる 「 わら焼きメニュー 」 の数々こそ、このブランドの真骨頂です 。

こだわり4 藁焼き

鰹以外にも!おすすめ藁焼きメニュー

<土佐はちきん地鶏もも肉>“はち切れんばかりの”色気を持つ土佐の女性を表す表現が由来となった「はちきん地鶏」。余計な脂肪が少なく、引き締まったコク深い味わいが特徴です。より旨みの濃いもも肉はにんにく醤油で、淡白な味わいの胸肉は塩麹で漬け込んでいます。

  • <牛リブロース藁焼きステーキ>
    肉好きを自称する方にこそ、新たな肉の味わい方として体験していただきたい…それが藁で肉を焼く技法。牛リブロースの藁焼きは、藁から立ち昇る煙と熱により肉と脂の旨みをギュッと閉じ込めいます。オリジナルのジンジャーガーリックソースとの相性も抜群です。

  • <カマンベールチーズの藁焼き>
    お酒のお供として日本でも浸透しつつあるスモークチーズの“わらやき屋スペシャル 版 ”とも言える れた人気メニュー。とろけるカマンベールチーズと、高知県で「 まじめなおかし」として親しまれているミレービスケットとの相性の良さは、ヤミツキになること必至の美味しさです。

こだわり5 屋上ビアガーデン

夜景を楽しめるテラス席

ガーデン・テラス席♪気持ちの良いテラスでカンパイ♪全6テーブルしかないお忍び空間でお食事を楽しめる人気のお席です。お料理やドリンク内容は毎年異なりますので、詳細はコースページをご覧くださいませ。※テラス席は夏季限定&雨天時は店内へのご案内となります。

  • わらやき屋のお料理を、屋外のテラス席でも同じようにお召し上がりいただけます。
    テラス席ご希望のお客様は、ご予約時にお申し付けくださいませ。夏季の人気席となりますので、お早目のご予約がおすすめです★

  • 雨天時は店内へのご案内となりますので、ご了承下さいませ。

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