シェフ・料理人の紹介

オーナーシェフ

近藤 元人こんどう もとひと

出身:京都府

近藤元人

1959年京都生まれ。
京都で京料理の店で修行
1998年フジテレビ「料理の鉄人」出演
2005年テレビ東京「TVチャンピオン鍋料理人選手権」優勝
現在
調理技能士、日本料理専門調理師、国際薬膳師
日本調理師連合会師範
全国調理技能士連合会師範
SSI認定 利酒師・フードオーガナイザー
ヨコスカ調理師専門学校 日本料理講師
茶道裏千家淡交会会員(助教授)
新調理技術協議会幹事
国際薬膳師会会員
全日本薬膳食医情報協会会員
鎌倉料理飲食研究会会長
全国日本料理業芽生会副理事長
日本料理アカデミー准会員

シェフの日イベント

「シェフの日」とはシェフがおもてなしをする日。イベントなどを通じてシェフとお客様のつながりを深めます。

シェフの日とは

  • お得な七五三ようお子様の料理サービス特別プランをご用意します シェフの日
    フェア・サービス 親子参加

    お得な七五三ようお子様の料理サービス特別プランをご用意します

    10・11月は七五三のシーズン。鎌倉の八幡様では、この時期かわいい七五三のお参り風景が見られます。七五三参りようのお子様の…

    開催日時 2017年5月13日 (土)11:30 ~ 2017年12月10日(日)15:00
    料金(税抜き)

    詳細を見る

  • グルメの会 シェフの日
    食材のイベント

    グルメの会

    日時 8月19日(土)、20日(日)午後6時より 会費 お一人様13,000円税別(ワンドリンク、お土産付き)  鱧と夏野菜で特別…

    開催日時 2017年8月19日 (土)18:00 ~ 2017年8月20日(日)18:00
    料金13,000円(税抜き)

    詳細を見る

その他のイベントを見る

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