こだわり1 コース

鶏の旨味をたっぷり堪能できるコース

歓送迎会など、ご宴会に最適なコースを多彩にご用意。イチオシのコースは江戸路コース。自慢の焼き鳥はもちろん、コラーゲンスープなども入った鶏の味をたっぷりと満喫できるコースです。2時間飲み放題付で5,000円とお値段もリーズナブル!!

  • 人形町コースは11品とボリュームたっぷりの内容!名古屋コーチンや筑波地鶏、軍鶏を使用した絶品鶏料理を余すことなく、お召し上がり頂けます。2時間飲み放題付5,000円、お料理のみは、3,500円で承ります。

  • ちょっと贅沢したい時や大切な方へのおもてなしには、日本橋コースがオススメ!鶏尽くしの豪華なコースです。贅沢な料理ばかりが、2時間飲み放題付6,500円、お料理のみは、5,000円で承ります。

こだわり2 備長炭

備長炭で焼き上げる自慢の焼き鳥

名古屋コーチン、筑波地鶏、軍鶏を使った焼き鳥が自慢!!紀州備長炭の炭火と職人の熟練技で、香ばしく焼き上げます。適度な弾力があり、歯ごたえ抜群のジューシーな鶏肉の味をたっぷりとお楽しみ下さい。

  • 紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥。鶏一羽全ての部位を調合した、肉汁たっぷりでふわふわジューシーなつくねがオススメ。お通し・鶏スープなどが付いたお得なおまかせ盛りもご用意しております。

  • その季節ごとで旬な野菜を仕入れ、紀州備長炭で焼き上げます。野菜の旨味をそのまま活かした優しい味わいで、鶏肉との相性もバッチリです。

こだわり3 フロア貸切

和情緒溢れる店内で絶品鶏料理を!

和の風情が漂う店内。2階は、フロア貸切25名様~35名様までで承ります。レイアウトも自由なので、少人数から大規模な団体様まで対応可能です。昔ながらの粋な雰囲気で様々なシーンにご利用頂けます。

  • 1階は、カウンターが16席。職人の技を間近で観られる特等席。気さくなスタッフとの会話楽しみながら絶品鶏料理を心ゆくまでご堪能下さい。

  • 人形町駅から徒歩1分。「路」の字を丸く型どったロゴののれんが目印。親子丼で名を馳せる老舗「玉ひで」の姉妹店です。

こだわり4 お酒の品揃え

薩摩伝統酒器「黒ぢょか」で呑む焼酎

焼酎は約25種類の取り揃え。「黒ぢょか」という薩摩伝統の酒器に入れて、炭火で温める事により、水とアルコールのぶんしが結合し、とてもまろやかで甘味が引き立った味わいになります。入手困難な焼酎もご用意しております。

  • 日本酒も約10種を常備しております。厳選された全国各地の日本酒。その季節ごとでオススメのお酒を仕入れております。運がよければ、なかなかお目にかかれない日本酒に出会えることも!?

  • やっぱりビール!という方にも黒生・琥珀など数種類のびーるをご用意しております。豊富なお酒とお酒に良く合う鶏料理で今宵も乾杯!一日の疲れを癒やすひと時を江戸路でお過ごし下さい。

こだわり5 自慢の一品

鶏の旨味を最大限に引き出した絶品!

【3品盛り合わせ】
江戸路の人気定番メニュー、鶏わさ、コラーゲン鶏、梅和えの三種を少しずつ盛り合わせにしました。鮮度がいい鶏肉だけを使用しているので、肉の甘味をしっかりと感じられます。

  • 【江戸前からあげ】
    米粉を使って、サクサクにカラッと揚げました。噛めば噛む程に深い味わいを感じられる一品です。冷めても美味しさそのまま!あっさりポン酢でお召し上がり下さい。お土産にもどうぞ!!

  • 【鶏コラーゲンスープ】
    毎日4時間かけて鶏一羽から抽出する、鶏のコラーゲンスープを一番最初にご提供致します。濃厚な鶏の味が堪りません。胃の粘膜を補強する役割もあり、正に一石二鳥のスープです。

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