旨味と香りを十分に封じ込めた
つばめ風ハンブルグステーキ
1頭買いで仕入れ自社工場で毎日
おつくりする信頼のある味

■:::■　ハンブルグステーキ　■:::■

つばめ風ハンブルグステーキ

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つばめグリルでたくさんのお客様がご注文される
アルミホイルで包まれふっくらと盛り上がった
つばめ風ハンブルグステーキ。
30数年前アルミホイルで包まれたままお客様に
提供するという演出が受けて発売後3ヶ月で一番の
人気商品となりました。ハンバーグソースに代わる
ビーフシチューがハンバーグと絶妙に絡み合い
新しい形のハンバーグを生み出したのです。

	2,150円

ジャーマンハンブルグステーキ

	1,810円

和風ハンブルグステーキ

	1,400円

トルネードハンブルグステーキ

	1,920円

■:::■　おつまみ　■:::■

田舎風パテ

	750円

ニシンの酢漬け　つばめ風

	720円

ポテトのチーズ焼き

	860円

鶏の唐揚げ

	750円

牛肉とポテトの北欧風

	890円

帆立貝のガーリック焼き

	940円

■:::■　サラダ　■:::■

ロメインレタスのシーザーサラダ

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肉厚なロメインレタスを使用。
オーダーが入ってからおつくりします。
自家製ドレッシングをかけておめしあがりください。

ベーコンは2ヶ月かけて自社工場でつくられた
ものを使用しています。

	1,080円

トマトのファルシーサラダ

ファルシー(ファルシ：（farcir）とは、
フランス語で「詰め物をした」という意味。

フレッシュトマトを丸ごと一つ使い、
硬いヘタの部分を取り除き
そこにチキンサラダを詰めた、
つばめグリルの人気メニューの一つです。

	420円

自家製ハムとレタスのサラダ

	700円

田舎風サラダ

	1,080円

■:::■　ソーセージ　■:::■

自家製ソーセージの盛り合わせ

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宮崎のはざま牧場より『きなこ豚』を直送し
使用しています。自社工場にて毎日
おつくりしている3種のソーセージの盛合せです。

	1,310円

自家製ウィンナーソーセージ

3本	750円

自家製フランクフルトソーセージ

3本	840円

チョリソ

3本	840円

自家製アイスバイン

ドイツ料理の定番！　豚すね肉の塩漬け（アイスバイン）
★骨付きで豪快に！
★ビールのおつまみの最適です！
2~3名様で取り分けてお召し上がりいただけます。

	2,750円

■:::■　スープ　■:::■

スープ

季節ごとにおすすめのスープをご用意しております。
詳しくは係の者にお尋ねください。

	480円

オニオングラタンスープ

	810円

■:::■　ライス・パン　■:::■

新潟県下田産コシヒカリ使用　ライス

	220円

パン

	380円

ガーリックトースト

	580円

■:::■　アラカルト　■:::■

帆立貝のクリームコロッケ

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中にはごろごろと帆立貝の身を贅沢に使用し
濃厚な旨味がたっぷりつまった
食べごたえのあるクリームコロッケです。

	1,420円

サーモンのムニエル

	1,660円

ブイヤベースのおじや

	1,580円

チキンソテー

	1,730円

豚ロースのペッパーステーキ

	1,880円

■:::■　デザート　■:::■

かぼちゃのプリン

	550円

アイスクリーム３種盛り合わせ

	550円

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