こだわり1 おまかせコース

幹事さんの味方!宴会任せてください

当日の急な宴会、コース料理にしたい!人数が減った!増えた!キャンセルが出た!延長したーい!などなど幹事様に負担となるようなことお任せ下さい。なぜなら、我々スタッフは全員が料理人ですからどんな対応もお応えします。
年齢や会の趣旨、お好みに合わせたチョイスもでき、2名から最大30名貸切も承ります。

  • 石巻直送の新鮮なお魚!!刺身と日本酒のベストコラボをここで体験してみて下さい(^_^)

  • ぷりぷりのエビにサクサクの衣を付けて揚げました!当店特製のソースを絡めてぺろっと食べちゃってください!!当店人気NO.1の商品です!!

こだわり2 厚岸牡蠣

北海道厚岸直送生丸牡蠣。産地食材。

信頼と実績。厚岸漁港の取引先とは5年のお付き合い。
毎週、厚岸から産地直送の厳選素材が送られてくるは調布で唯一彦べえだけ。
北海道厚岸の丸牡蠣は冷たい海水温で日本で唯一、年間を通して生ガキが食べられます。
栄養豊富な海で育った丸牡蠣の味は濃厚。生・焼・蒸し・グラタンでお召し上がりください。

こだわり3 厳選食材

当店スタッフが自ら育てた野菜を使用

当店「彦べえ」では、会社を通じて研修の一環として野菜を育てております。
自分達で育てた野菜だから、愛情も何百倍!!
私達が一生懸命育てた産直野菜を皆様でご堪能下さい♪

  • 苗を育てるところから全ては始まります!

  • 1束1束、丁寧に田植えも行ないます!!

こだわり4 お酒の品揃え

こだわり日本酒からワイン、カクテル

こだわりの日本酒・カクテル・ワイン・スパークリング・焼酎・梅酒・ハイボールetc
日本酒は、日替りで仕入れています。花泉と当店のオリジナルコラボ酒あります。
エビスビール。様々な種類やジャンルのお酒を取りそろえています!
カクテルは、チョイス式♪色々なバリエーションで貴方好みのお酒を発見してみては!?

  • 梅酒の種類に注目!!
    種類豊富♪こだわりの梅酒達です!

  • 南会津の日本酒『花泉』
    軟水を使ったお酒です!
    日替りで仕入れています!
    こだわりの一杯をとうぞ!!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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