新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

こだわり1 友人・知人と行ける

コロナ対策実施中

消毒液、入口、各席設置。座席は潰して間隔を広く空けています。入口と坪庭の窓を開けて、換気対策も常時実施中。店員はマスク、ゴム手袋着用。店内のお席は人数に応じてレイアウト変更可能。柔らかな照明と趣のある小庭園に店内の装飾が端正な和の雰囲気を演出します。上質で安全な空間をお愉しみください。

  • 【仕切り個室】
    プライベートな雰囲気でお食事会、ご宴会をお愉しみいただける仕切り個室は8名様〜テーブル拡張にて最大12名様までご利用可能。背景にある立派な掛け軸が目を惹く広々としたテーブル席は、男性のお客様や外国人のお客様でも十分と余裕のある空間。接待におすすめなお席です。ぜひご活用ください。

  • 【隠れ家仕切り個室】
    隠れ家風のこじんまりとした4名様用のお席は、テーブル拡張にて最大6名様までOK。お上着やお鞄を置けるスペースをゆったりと広めにご用意しておりますので、大きなお手荷物でお越しいただいてもお席を切迫することなく存分にお寛ぎいただけます。ご家族や親密なご友人同士でのお食事会にどうぞ。

こだわり2 肉食べ放題

絶品和牛・国産牛を食べ放題で味わう

90分食べ放題で厳選和牛・国産牛をお愉しみいただけるプランは「特選牛コース 6,300円(税込)」と「極上和牛コース 8,400円(税込)」の2種類をご用意。どちらもしゃぶしゃぶ・すきやきからお好きな方をお選びいただけます。極上和牛コースでは、その日最も美味しくいただける黒毛和牛をご用意。思う存分ご堪能ください。

  • 【飲み放題プラン】
    コースをオーダーされた方4名様以上でご利用いただける飲み放題プランは、生ビールやハイボール、各種カクテルなど約20種類のドリンクをお愉しみいただける「90分1,400円(税込)」「120分1,800円(税込)」をご用意。プラス500円(税込)でプレミアムプランに変更OK。大人数のご宴会にどうぞ。

  • 【プランのご相談OK】
    コースプランは、シーンに合わせてお時間や人数、ご予算や内容に応じたプランをご提案させていただきます。お客様毎にプランニングさせていただきますので、社内イベントやお祝いごと、結納や法事など様々なシーンでのご宴会に対応可能です。お気軽にスタッフへご相談ください。

こだわり3 宴会コース

ご宴会プラン 全6品 3,200円(税込)〜

しゃぶしゃぶ・すきやきの2種で選べるご宴会プランは「花コース全6品3,200円(税込)」〜ご用意。特に、「ぐるなび限定プラン 全7品 7,300円(税込)」は、特選牛ロース320gを中心に小鉢からデザートまでフルコースでお愉しみいただける2.5時間飲み放題付きのスペシャルコース。各種ご宴会にどうぞ。

  • 【しゃぶしゃぶ】
    素材の味をそのままお愉しみいただけるしゃぶしゃぶは、断然黒毛和牛がおすすめ。トロッととろける柔らかな肉味には、料亭時代から引き継がれる秘伝のゆずポン酢がぴったり。さっぱりとしたゆずポン酢にジュワッと溢れるジューシーな肉汁が絡み合い、至極の味わいに。ぜひお試しください。

  • 【すきやき】
    当店のすきやきは、具材を焼き始める前に新鮮なネギを焼いて作るネギ油がポイント。ネギから染み出る香ばしい風味が甘めの割り下と絶妙にマッチし、良質な肉に上品な香りをプラスします。食べ頃になるまではお席でスタッフが丁寧に仕立て上げますので、最高の状態のすきやきを存分にご堪能いただけます。

こだわり4 黒毛和牛

日本全国の上質な厳選黒毛和牛を堪能

当店で使用している肉は、店主が確かな鑑識眼でセレクトした国産牛のみを使用。中でも、黒毛和牛は濃密で香り高い品種にこだわり抜き、毎日厳選して仕入れております。希少な沖縄県産もとぶ牛や上質な霜降りの茨城県産常陸牛など、きめ細やかな旨味とトロッととろける柔らかさ、甘みのある上質な和牛をお愉しみください。

  • 【国産新鮮野菜】
    使用している野菜は、日本全国から毎日仕入れている高品質な新鮮野菜。季節に応じて収穫産地の異なる野菜は、産地リレーでその時期に特に美味しくいただける旬野菜を中心にセレクト。手塩をかけて育てられた上質な野菜のお味は、そのまま食べて欲しいくらいにどれも絶品。厳選肉と一緒にご堪能ください。

  • 【秘伝の味】
    当店は元料亭。戦後から40年余り続いた本格料亭の味を今なお引き継いでいます。代々続くお出汁や和逸品の味付けに、すき焼きでは料亭時代の甘めの割り下を今でも変わらぬ味わいでご提供。時代を超えて長く愛されてきた当店ならではの上品な味わいは、老若男女どんなお客様にもご満足していただけるはず。

こだわり5 夜の接待に使える

大切な方への接待や会食に最適プラン

厳選黒毛和牛を中心に当店自慢の逸品を揃えたしゃぶしゃぶ・すきやきコースを各種ご用意。特に「極上和牛270gコース 全6品 6,600円(税込)」は、上質な国産黒毛和牛を存分に堪能いただける贅沢なプラン。上質で味わい深い和牛に舌鼓を打ち、会話に華を咲かせてみてはいかがでしょうか。極上のひと時をお過ごしください。

  • 【至極の旨味】
    香り高い高品質な特選牛・黒毛和牛に始まり、その時期に最も美味しくいただける国産旬野菜、お出汁や仕立てにこだわった逸品料理など、素材にこだわり抜いた料理の数々は大切な方のおもてなしに最適です。特別なお席にふさわしい、厳選牛の奥深い味わいと、上品な絶品料理を心ゆくまでお愉しみください。

  • 【銘酒とのペアリング】
    風味の高い上質な新潟県産の日本酒を4種厳選してご用意しております。キリリとすっきりした辛口「八海山」や芳醇な香りが癖になる「吉乃川」、上品で優しい香りの「久保田千寿」など異なる味わいをお愉しみいただけます。焼酎は厳選した8種を取り揃え。銘酒と絶品肉のペアリングをご堪能ください。

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