シェフ・料理人の紹介

料理長 中村彰良なかむらあきら: 飲食店でアルバイトをしていた高校生の頃、フライパン片手にフランベしているシェフの姿は、私の憧れでした。服部専門学校を卒業後、都内レストランで修行をつみ、現在ぶしょんで料理長をしております。料理を召し上がった時のお客様の笑顔。あの頃の思いを胸に、お客様が笑顔になれる料理を作り続けたいと思います。