和の職人が仕上げる逸品の数々
素材、鮮度にとことんこだわります

お造り
確かな目利きで選ばれた海の賜り物の素材の良さを、
確かな腕前の板前が最大限引き出します。

鮮魚三種盛り合わせ（一人～二人前）

Three kinds of fish (for 1-2 people)

	1,380円

鮮魚五種盛り合わせ（二人前～四人前）

Five kinds of fish (for 2-4 people)

	1,980円

鮮魚七種盛り合わせ（四人前～六人前）

Seven kinds of fish (for 4-6 people)

	2,800円

バチ鮪　赤身

Red flesh of tuna

	850円

バチ鮪　中トロ

Fatty portion of tuna

	980円

野菜
日本の各地からみずみずしい野菜を・・・今日も村の農家に感謝。

海鮮サラダと粗引き胡椒 ～醤油フレンチドレッシング～

Salad of sea foods

魚介のぶつ切りをたっぷりのせて、自家製のさっぱりドレッシングでいただくオープンから変わらない定番の海サラダです。胡椒を召し上がる前にミルいたしますので味わいにアクセントがあってさらに美味しい

レギュラーサイズ	900円
スモールサイズ	650円

五色きまぐれミックスサラダ

Whim salad of the chef

その日の素材をインスピレーションで。
旬を感じるお得なサラダ

レギュラーサイズ	800円
スモールサイズ	600円

茶蕎麦とわさび菜のサラダ　めんつゆわさび醤油ドレッシング

レギュラーサイズ	800円
スモールサイズ	600円

トマトとガリのサラダ

レギュラーサイズ	800円
スモールサイズ	600円

逸品料理

胡瓜と茗荷の大蒜和え

	550円

牛蒡の唐揚げ

	550円

逸品料理

お漬物盛り合わせ

Assorted pickles
for here or to go

お漬物の献立はその時いろいろです。
刻みすぐき、蓮の芽　梅酢漬け、山牛蒡のたまり漬け、大根と人参のあちゃら漬け、半割大根七味風味、安芸紫（広島菜の柴漬け）聖護院蕪の千枚漬け、壬生菜の浅漬け、山芋の漬物、いぶりがっこ、赤蕪漬けなどなどの中から5種類。

	550円

チーズ盛り合わせ

Assortment of cheese with crackers and honey

その日により献立が変わります。写真は
・ゴルゴンゾーラピカンテ
・フロマジェ・ダ・フィノワ
・ゴーダ
グリッシーニとプレーンクラッカーにのせて
蜂蜜と一緒にいただきます。

	980円

出汁巻き卵

Rolled omelet made with soup stock
for here or to go

オーダーごとに巻く玉子は甘味があり熱々フワフワ。人気商品です。玉子は青森県三沢の東北ファーム産を使用しております。

	650円

天ぷら盛り合わせ

Assorted of "Tempura"
for here or to go

五色人気商品。カラッと薄衣で揚げた素材は岩塩でも天つゆでも美味しく頂けます。野菜は4種類、魚介は1種類、計5種類の盛合わせ

	850円

赤鶏むね肉の唐揚げ　甘酢葱だれ

	750円

ズワイガニのグラタンコロッケ（2ケ）

Snow crab cream croquette

大きい俵型の熱々グラタンコロッケ。濃厚クリーミーなグラタンにカニの旨味がプラス

	650円

名古屋コーチン・三河赤鶏・変わり串
もも肉は地鶏の名古屋コーチンを使用し、他の部位は愛知県産の三河赤鶏を使用しています。
引き締まったキジのようなジビエ感あるもも肉や柔らかく旨味の濃い赤鶏を楽しめます。

名物　月見つくね（卵黄付）

Minced meat formed into stick shape
for here or to go

なんこつ入り手ごねツクネは五色の名物。
濃厚な卵黄にからませればもっと美味しい

	280円

三河赤鶏串焼き

・レバー(liver)
・砂肝(gizzard)
・ハツ(heart)
・ささみ梅しそ(tenderloin and japanese apricot)
・ムネワサ
for here or to go

各	280円

鶏皮串

	240円

豚カシラ串

	240円

うずらのベーコン巻き

	240円

プチトマトのベーコン巻き

small tomato rolled bacon
人気の商品ロングラン。ベーコンも香ばしくトマトの酸味が心地よい

	280円

串焼き盛り合わせ

Assorted "Yakitori"
for here or to go

その日のおまかせをご用意。色々な部位がいただけます。

8本	1,980円
4本	1,000円

名古屋コーチンもも串・ねぎま串

thigh meat
thigh meat and green onion

筋線維が強く歯ごたえのあるもも肉は噛めばじゅわっと広がる野性味あふれる鶏本来の旨味が口中に広がる

各	350円

備長炭炙り焼き

エイヒレ

	550円

炭焼き厚揚げ　打ちネギをたっぷりのせて

Atsuage (deep-fried tofu) of the charcoal roasted
for here or to go

外側がカリッカリに仕上げた熱々厚揚げをたっぷり生姜醤油でどうぞ。

	650円

炭焼きお出汁椎茸

Broth in charcoal-grilled shiitake mushrooms

主に秋田県産の肉厚の椎茸を使用。お出汁のイノシン酸と生椎茸のグルタミン酸、旨味の２トップが口福に。

	700円

和牛ランプの炭火炙り焼き　～脂身の少ないさっぱりとした赤身肉をレアで～

Lightly roasted japanese beef (Lamp meat)

A4ランク以上の和牛を150g使用。備長炭で強火でバリっと表面を焼き上げ、レア状態で提供。
脂が少ない部位なので重くなく最後まで美味しく召し上がれます。

150g	1,980円

甘味

マスカルポーネアイスの練乳がけ　苺のフローズンフレークをちりばめて

frozen strawberry and condensed milk with icecream

マスカルポーネアイスに練乳トッピングで濃厚UP。少し酸味のある苺が甘さのバランスを整え最後まで美味しくいただけます。テーブルパフォーマンスも評判が良く歓声が上がります。

	600円

林檎の丸ごとオーブン焼き　シナモンバター風味　バニラアイス添え

	600円

記念のメッセージデザートプレート

Anniversary dessert plate (with message and fireworks)

誕生日、送別会、歓迎会、結婚記念日、還暦祝い
様々な記念に特別な想いをチョコレートペンで書き添えて、本人にはサプライズでお伝えできるようスタッフが
お手伝いいたします。お店のピークタイムに合わせれば周りの方も一緒に祝福してくれ凄い盛り上がりになります

	1,800円

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