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直送鮮魚 本日鮮魚の御造り
- 宇和島市
- （主原料原産地：愛媛県 宇和島市）
四国近海で採れた天然幼魚を、愛媛県宇和島湾周辺の透明度の高い海で天然魚を餌として育てた世界最高品質の蓄養です。当社独自の直取引の為、新鮮な状態でご賞味頂けます。
※日により内容は変わりますのでスタッフにお尋ね下さい。又、天候によっては仕入れがない場合も御座いますのでご了承ください。
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斉藤 悟聖(総料理長)
が
選びました -
愛媛宇和島の辻水産様から仕入れております
- 味
- 美食コース 鮮魚盛りを含めた個々盛りコースは接待・商談などに最適です。
- 特徴
- 産地直送の鮮魚は新鮮度抜群です。
- 楓コース
- 波心コース
- 鮮魚盛り合わせ
直送鮮魚 本日鮮魚の御造りを使ったメニュー
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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