シェフ・料理人の紹介

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シェフ

西部 貴史

出身:東京都

西部貴史

高校生の時のアルバイトで飲食店に興味を持ち、法律学部の大学を卒業後、この世界に入りました。
同じ食材でも作り手によって変化していく調理の魅力に捕らわれ日々精進しています。

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