こだわり1 厳選食材

毎日変わるおすすめメニュー

全国から選りすぐりの魚介が集まる市場から直接仕入れる新鮮な魚介類を使ったお刺身、焼き物、煮物などなど…。その季節毎の旬の食材を使った料理の数々。その日の仕入れに応じて、その時食べたいおすすめのメニューを日替わりでご用意しております。

  • 旬のみずみずしい野菜も。
    職人の腕でヘルシーなお料理に変身していきます。旬のものだからこそ味わえる美味しさを大切にして、心を込めてご提供させていただきます。

  • 果実酒やワイン、焼酎など、限定入荷のおすすめのお酒も様々ご用意しております。ぜひ旬の食材と合わせてお楽しみ下さい。

こだわり2 日本酒にこだわる

日本酒ナビゲーター厳選の銘酒

全国各地の様々な酒を利き比べている≪日本酒ナビゲーター・ビアソムリエ・ワインエキスパート≫資格保持者が、「これぞ!」という日本酒を厳選して仕入れております。夏には夏酒、秋にはひやおろし、冬にはしぼりたてと、季節に応じたその時にしか味わえないお酒をお楽しみ下さい。

  • ワインの品ぞろえも豊富に☆日本ソムリエ協会認定≪ワインエキスパート≫資格を持ったスタッフが初心者の方にもお勧めしたいこだわりのワインを≪自然派/BIO≫を中心に厳選してご用意しております。

  • 酒屋さん考案、2種以上の秘伝のブレンドで造ったオリジナル熟成焼酎は、当店の看板メニュー!是非一度ご賞味あれ。

こだわり3 宴会コース

こだわりのお料理で上質なご宴会を

旬の食材を厳選仕入れ!ぶらり家のご宴会コースは、新鮮な食材を目利きの料理長が選定し、美味しい料理に仕立ててお出しいたします。接待・歓送迎会・会社の宴会利用・同窓会など、いろんな利用シーンに対応します。お料理の変更も出来る限り対応させていただきます。お気軽にご相談下さい。

  • 海鮮系が大好きなお客様や、接待でのご利用にワンランク上のコースもご用意。築地仕入れの新鮮なお刺身7種盛など、美しいお料理に舌鼓。豪華なコースにご宴会も盛り上がります。

  • 【最大30名様までご対応可能】
    大人数のご宴会もお気軽にご相談下さい。カラオケの出来る防音個室もございます。

こだわり4 焼き鳥

開業当時からのこだわりの焼きとり

鳥取県の綺麗な空気と水で育てられた旨みたっぷりの大山鶏や、国産の若鶏にこだわり、開業当時より美味しい焼きとりをご提供しています。定番の部位に加え、せせり、はらみ、白レバーなど稀少部位もございます。下味をつけた状態でご用意致しますので、タレ、岩塩、辛味噌、お客様のお好みの味わいでお楽しみください。

  • 当店の目玉は『超品質店』に認定された超炭酸角ハイボール!
    パチパチ超強力炭酸!凍る直前『1℃』のソーダ。
    特注マシーンで抽出する超炭酸ハイボールは、甘やかな香りと厚みのあるまろやかなコクが特長。抜群の爽快感は焼き鳥との相性間違い無し!

  • 『樽生超達人店』に認定された当店でのビールは格別!
    究極のプレミアムモルツをご提供します!
    クリーミーな泡と爽快なのどごし鼻から抜けるまろやかなホップと麦芽の香り。とびきりおいしい樽生ビールをご提供中。

こだわり5 少人数個室

少人数個室風のお席は2名様から

ぶらりと立ち寄れる店内は多様なシーンでお使いいただけるよう、少人数でも使える個室風のお席をご用意。同僚や、気の合う仲間たちと仕事帰りの一杯♪をしたい時などにお使いください。こだわりのお料理、上質なおもてなしでご対応させていただきます。

  • 【ゆったりと語らえるカウンター席】
    カウンター席は、お仕事帰りに飲むのにうってつけ♪疲れた体と心に染みる、こだわりのお料理やサービスをご提供いたします。

  • 【防音のお座敷個室】
    最大12名様までお入りいただける、掘りごたつタイプの防音個室は、カラオケ等も存分にお楽しみいただけます。

ぶらり家