こだわり1 季節限定

かまくら絶品春のおすすめメニュー

【お酒と一緒に旬を味わう!春のおすすめ】
鮮度抜群!『馬のレバ刺し』、春ならではの季節もの!『サヨリと筍・山菜の天麩羅』、今が旬!『ホタルイカの芥子酢味噌和え』、春といえば桜!桜アイスの春の香りが広がる『桜白玉ぜんざい』他では味わえない春らしい季節のおすすめを4種ご用意いたしました!

  • 【希少部位!馬のレバ刺し】
    鮮度抜群だからこそ出来る刺身でのご提供。深い旨味ををお楽しみください。

  • 【サヨリと筍と山菜の天麩羅~桜香塩添え~】
    春を代表するサヨリとたけのこ・旬の山菜をサクっと食感も楽しめる天麩羅に仕上げました。桜香塩で『上品な味わい』をお楽しみください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 コース

季節限定!初夏の新コースプラン登場

季節のおすすめを盛り込んだコースにリニューアル!!シーンやご予算に合わせて選べるコースは4種類。全て飲み放題付きでお得です!!

  • 夏宴会【2時間飲放付】選べるしゃぶしゃぶ&味覚満載で充実のお料理!全11品「祭コース」4500円
    5種の前菜、サラダ、鮮度が命のお刺身盛り合わせ、そしてメインは氷温熟成豚or大山鶏のしゃぶしゃぶを3種のス-プからお選び頂けます。美味しい旬の味覚を是非お召上がり下さい。飲み放題プランでこの価格は大変お得です!!

  • 夏宴会【2h飲放付】料理長推奨!!選るしゃぶしゃぶ&旬の味覚満喫の豪華絢爛「特選コース」5500円
    豪華前菜7種盛り合わせ、鮮度抜群のお刺身3種盛り合わせ、メインは国産牛サ-ロインしゃぶしゃぶなど3種から選べ、旬の天ぷら盛り合わせなど豪華ラインナップのコ-ス!!飲み放題付きの当店一押しのおすすめプランです。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 宴会向け完全個室

最大20名様まで入る完全個室完備

大小様々なニーズに合わせた個室をご用意!カップル・女子会などには【かまくら個室】・会社の飲み会や合コンには8~10名用完全個室、12名~貸切OKの掘りごたつ座敷席もございます。お早目の予約がおすすめです!!

  • 【隠れ家的個室】合コンにピッタリな2階席、6~8名までOK!2階からの眺めも楽しいお部屋です!

  • 【お得なご宴会プラン】コミコミコースを8名様以上ご利用で…幹事様1名様分の代金無料!詳細はクーポンページをご参照ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 記念日におすすめ

サプライズにも対応します!!

記念日・誕生日に大切な方へ…当店特製のかまくらバースデーデザートで!!お名前やメッセージが入れられ、サプライズ演出も可能です!!前日までにご予約ください。【かまくらバースデーデザート】1,500円
飲み放題もございますので、お祝いをしながら素敵な時間をお過ごしください♪

  • みんなで賑やかにお誕生日会でお祝いはいかがでしょう?特別な記念日に飲み放題とお料理を合わせたお得なコースプランを様々ご提案。

  • 記念日にはおこもり感たっぷりの「かまくら個室席」がおすすめです。人気のお席ですので、お早めにご予約ください。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 国産豚

雪室熟成豚 スノーエイジングポーク

雪室熟成豚(スノーエイジングポーク)とは・・・冬に積もった雪を「雪室(雪の部屋)」に貯め、一年中とけない天然の冷蔵庫を作ります。その天然の冷蔵庫を利用し、豚肉の貯蔵方法・期間などを試行錯誤して完成させ、雪室の中で雪温熟成(スノーエイジング)させたのが「雪室熟成豚」です。

  • 【雪室熟成豚のしゃぶしゃぶ】
    新潟県の伝統的な保存方法を用いて熟成させた「雪室熟成豚」を、出汁しゃぶしゃぶにしました。肉本来の旨味や甘みが直に味わえるお料理です。調理人がしゃぶしゃぶに合う様に当店オリジナルの出しを調合しております。

  • 粋に食す・・・雪室熟成豚の酒しゃぶ(日本酒:日本刀)
    料理人が何度も試食を重ね、雪室熟成豚に一番合う日本酒をセレクトしました。日本酒の香りが広がり、お酒の甘みがさらに倍増されます。日本酒好きにはたまらない逸品です。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
かまくら 池袋店