総料理長 荒木正輝

荒木正輝

総料理長からの一言

2017年冬のコースは、アミューズからデザートまでの7品すべてに冬の要素を取り入れました。彩り、絶妙な食感、香り、そして旬の味の繊細な調和をお楽しみください。

  • 創業以来愛され続ける伝統のコンソメスープ

  • ワゴンデザート
    目の前でサービスマンが切り分けてくれる。

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