こだわり1 もつ鍋

極み もつ鍋

当店自慢のもつ鍋は、厳選した国産の牛もつを使用している為、絶対の自信を持ってお勧めいたします。
冬はもちろん、夏にもビタミンB1を多く含んだもつは、疲労回復・夏バテ防止になる効果があります。

こだわり2 日本酒にこだわる

日本全国の地酒にこだわる

定番商品30種、季節商品も常時20種程度ご用意ございます。

  • 幻の銘酒、『十四代』
    グランドメニューには載っておりませんので、スタッフまでお尋ね下さい。

  • 日本酒にチャレンジしてみたい方には、店長がおすすめの日本酒をご提案致します!お気軽にお声がけ下さい!

こだわり3 地鶏

厳選地鶏

希少部位の国産白レバー。一本一本丁寧に炭火で焼き上げレアで最高の状態でご提供致します!

  • 大山鶏の手ごね生つくね(タレ・塩)
    毎日30分以上かけて手捏ねした絶品つくね!

  • 日向鶏炭火焼き
    日向鶏の中でも脂がのったものを厳選して使用。炭の香りと共にどうぞ。

こだわり4 完全個室

4~35名までご利用可能な個室席!

宴会個室の堀ごたつ席、4名様までの個室席など、様々なシーンにあった個室席をご用意しています!

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