美味しいおそばを気持ちよくお召上りいただけますよう、心がけております
お席の情報⇒2Fは完全予約制

当店では そば粉10・小麦粉1の割合で、主に内地産(長野、青森、北海道、茨城他)の最上級粉を用いています。そばつゆは昆布・鰹節だしの辛口でこくのあるものです。つけすぎないほうが美味しくお召上がりいただけると思います。心よりお待ち申し上げます。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • そば粉

    最上級粉使用のそば

    当店では そば粉10・小麦粉1の割合で、主に内地産(長野、青森、北海道、茨城他)の最上級粉を用いています。そばつゆは昆布・鰹節だしの辛口でこくのあるものです。つけすぎないほうが美味しくお召上がりいただけると思います。心よりお待ち申し上げます。

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おすすめメニュー

  • そばとろ
  • かも南ばん
  • 釜揚うどん

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当店自慢の食材

  • 国産そば粉

    【北海道】

    国産そば粉【北海道】

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ピックアップ写真

かんだやぶそば  基本情報

店名

かんだやぶそば

カンダヤブソバ

電話番号・FAX
  • 03-3251-0287
  • FAX:03-3258-0684
住所
アクセス
  • JR 御茶ノ水駅 徒歩3分
  • 地下鉄丸ノ内線 淡路町駅 徒歩2分
  • 地下鉄銀座線 神田駅 徒歩5分
営業時間
月・火・木~日・祝日
11:30~20:30
(L.O.20:00)
定休日
  • 水曜日
  • ※祝日の場合は営業いたします
平均予算
  • 2,300円(通常平均)
  • 2,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
備考
  • ※全面禁煙になりました。喫煙所はございます。

席・設備

総席数
  • 80席
  • 座敷席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可

かんだやぶそば のサービス一覧

Foreign Language Version

関連情報

かんだやぶそば  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    メトログ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    明治13年(1880年)創業の老舗そば屋です。 淡路町駅周辺の再発見&おすすめスポットを特集した中で紹介されました。

    メトログ

    TBS  放送

    1月14日放送の「メトログ」(TBS系、午前11時40分~)では、淡路町駅周辺にある再発見スポットとおすすめスポットを特集した中で、「かんだやぶそば」(東京都千代田区)が紹介された。

    今回淡路町を案内してくれるのは、「父の会社があるため家族でよく訪れた」と語る、ファッシ
    ョンモデルの平子理沙さん。
    中でも子どもの頃からのお気に入りだという同店は、店構えからして堂々とした、趣と風情のある老舗そば店。その創業はなんと明治13年(1880年)にまでさかのぼるという。

    ここで平子理沙さんがオススメするのは「せいろうそば」(724円)。麺がかすかに緑がかっているのが特徴だ。
    「すごくのどごしが良いんです」と語る平子理沙さんは、麺をすすりこむと頷きながらニッコリと満足そうな表情。昆布とかつお節でダシをとっているというそばつゆについても「すごくダシが効いていて、ちょっと濃い目なので、わたしの好きなそばつゆなんです」とコメント。コクのある辛口のつゆと、のどごしの良いそばの組み合わせを堪能した。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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    FNNニュース(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    明治13年(1880年)創業の老舗そば屋です。 日本各地の正月準備の模様を伝えた中で紹介されました。

    FNNニュース(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    明治13年(1880年)創業の老舗そば屋です。 寒空の元、年越し蕎麦を求める人々の列が続く様子が紹介されました。

    じゅん散歩歳末超DX若大将と爆笑歩き納め(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    明治13年(1880年)創業の老舗そば屋です。 東京都・秋葉原、神田を散策する特集の中で紹介されました。

    ノンストップ!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    フジテレビ  放送

    明治13年(1880年)創業の老舗そば屋です。 そばの愛すべきモノがたりを特集した中で紹介されました。

    更にテレビ番組情報を見る
かんだやぶそば
  • TEL03-3251-0287