こだわり1 地酒

テーブル半個室あり(12名様用~)

コース2200円~日本酒は50種類近くを取り揃えております。驚いていただきたいのが量と安さ!グラスとマスに表面張力ギリギリまで注ぐのが「酒洛流!」
■さらに当店限定の「東海道五十三注ぎ」なるスタンプカードで、1杯につきスタンプを1個押して、30個たまると一升瓶1本分がもらえます(3杯飲むと1杯分おまけ)

  • ■つくりたての味を損なわない専用サーバー「氷室」
     酒樽から酒に空気が触れないように直接ステンレスタンクに詰め、低温のままお店まで運ばれます。
     酒樽から注いだばかりの「黒龍 氷室」の気品あふれる香味をお楽しみください!

  • ■獺祭や十四代を始めとした日本酒を多数取り揃えております。
    さらにメニューにはのっていない「隠し酒」なるものもありまして、お客様に好評をいただいております。
    一日一本ずつ(その銘柄が終了~次の銘柄へ)出しておりますので何が飲めるのかはその時のお楽しみ!

こだわり2 直送新鮮魚介

SNSの話題作りにマグロのかぶと焼き!

団体様に!貸切40名様~■マグロの頭の部分をまるかじり!脳天(大トロ)、ほほ肉などわかる人にはたまらない逸品★

通常7000円相当→オリンピック価格の2020円で提供中!産地直送だからできる、他では中々お目にかかれない逸品です!
4名様以上2日前迄の完全予約制ですが、パーティーにサプライズ、SNSの話題作りに♪

  • ■マグロのかぶと焼きや、新鮮な鮮魚に合うお酒も多数ご用意しております!
    ビール、焼酎、日本酒、ハイボールなど、美味しいお料理とお酒をお楽しみください!

    ご予約は、お気軽に!03-3232-8003まで!

  • ■毎日産地直送の新鮮な鮮魚もご用意♪
    8種類以上の九州や築地など、全国各地から取り寄せたプリップリの刺身をてんこ盛りにした「酒洛盛り!」

    大鉢にクラッシュアイスをどかっとのせて、器はキンキンに冷やしています♪鮮度抜群の刺身盛り合わせを是非ともご堪能ください!

こだわり3 豆腐

ふわっとした口溶けの良い手作り豆腐

国産大豆と天然にがりで作った手作り豆腐は常連のお客様にも大人気。中には1人1個ずつ食べてしまう人達もいるので、毎日新鮮な豆乳を使って仕込んでも、すぐになくなってしまうほどです。 それとは別に、この豆腐を使って作る厚揚げもまた絶品!ぜひ一度おためし下さい。

  • 約50種類ある日本酒をはじめ、約30種類の焼酎、生ビールはキリンラガー、その他サワー、ハイボール、果実酒、カクテル等お客様のニーズに合わせて対応しています。中でも特に日本酒はグラスとマスにギリギリに注ぐのが「酒洛流」ぜひその目でおたしかめ下さい。

  • そば粉を練る大鉢にクラッシュアイスをどかっとのせて、そこへ8種類以上の九州や築地など全国各地から取り寄せたプリップリの刺身をてんこ盛りにした「酒洛盛り」あまりにも盛りすぎて、テーブルの上にネタが落ちる前に、お早めにお召し上がり下さい!

こだわり4 手作り

手作り料理と大人の隠れ家

今では珍しい、アルバイトを使わずに職人3人で作り出す創作料理や名物料理。それ以外にも「本日のおすすめ」などの日替わり料理で、お客様に喜んでいただいております。またそれに合う老若男女問わずに楽しめるドリンクメニューで、お客様をがっかりさせないように日々頑張っています。

  • 地下1階のフロアは、オープンキッチンでキッチン前のカウンターは、気まぐれな厨房からのサービスでにぎわいます。わきまえた大人のお客様が多いので、高田馬場には珍しい、「うるさくて話し声も聞こえない」なんてことも少ないです。

  • 地下2階のフロアは、スダレなどで仕切った「個室風」完全な個室ではないので、お隣との距離は近いですが、落ち着いた大人のお客様が多いので気になりません。完全な個室より寂しくなく、適度に盛り上がること間違いなしです

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