【11月29日新装開店】KIBORI プロデュース
北海道の旬鮮魚を愉しめる当店が昼夜でコンセプトが変わる
「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」として生まれ変わります

“日帰り北海道”体験をテーマに食のエンターテイメントを提案する
KIBORI（キボリ）がプロデュースした「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」

◇夜の部
『北海道の海鮮と日本の四季の素材を少しずつふんだんに』
をコンセプトに“おまかせ”をご提供します。
海鮮の旨味を閉じ込めた名物・海鮮茶碗蒸しを味わった後は、一貫食べていただき、
おつまみ・天ぷら、握りを交互にお出しすることで、旬の味覚を多彩にご堪能いただきます。

◇昼の部
一方でランチでは『旬と素材を大切に本当にいい物を少しずつ沢山味わう』ことを大切に、
職人が創る見て食べて美味しい華やかで上品な鮨と天ぷらを気軽に召し上がれます。

木を基調とした落ち着きのある空間と職人技が光る鮨と天ぷらで非日常的な北海道体験をお楽しみください。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • おきまり【山】全24品（鮨10貫/料理14品）12,100円

    おきまり【山】全24品（鮨10貫/料理14品）12,100円

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席情報

  • 職人技を目の前でご覧いただけるライブ感溢れるカウンター席

    目の前で調理が見える席

    職人技を目の前でご覧いただけるライブ感溢れるカウンター席

    カウンター席では職人の熟練技が間近で見られ舌だけではなく目でも楽しめます。心地よい落ち着いた雰囲気で、くつろぎながら本物の鮨の美味しさを味わっていただけます。

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ピックアップ写真

  • 厳選された北海道の海鮮を取り揃えております。

    厳選された北海道の海鮮を取り揃えております。

  • 職人がひとつひとつ丹精込めて握る極上鮨をご堪能ください。

    職人がひとつひとつ丹精込めて握る極上鮨をご堪能ください。

  • コースは4290円（税込）～ご用意しております。

    コースは4290円（税込）～ご用意しております。

  • 木を基調とした落ち着いた空間で北海道体験をお楽しみください。

    木を基調とした落ち着いた空間で北海道体験をお楽しみください。

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感染症対策

  •

お店の取り組み 4/14件実施中（2023/12/12更新）

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • ventilation

    店内換気の実施

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

北海寿司と天ぷら すし山 新宿  基本情報

店名

北海寿司と天ぷら すし山 新宿

ホッカイズシトテンプラスシヤマシンジュク
電話番号
  • 050-5487-7480

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

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住所

〒160-0021  東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル6F

アクセス
  • 京王新線 新宿駅 徒歩3分
営業時間
ランチ　11:30～15:00
（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:30）
ディナー　17:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日
  • 無
  • ※年末年始･お盆期間は営業時間が異なる場合がございます｡
平均予算
  • 6,000円（通常平均）
  • 6,000円（宴会平均）
  • 4,000円（ランチ平均）
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • DC
  • セゾン
電子マネー/その他
  • PayPay
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
    当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
    前日キャンセル -- 100%

    席のみ予約（1名あたり）
    当日キャンセル（連絡なし） -- 2000円
    当日キャンセル（連絡あり） -- 2000円
    前日キャンセル -- 2000円

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 60席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 50名様（着席時）
貸切可能人数
  • ～50名様
個室
  • テーブル個室あり（1室/8名様用）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

    • 席・個室情報を見る
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象：
  • 乳児からOK
外国語対応
  • 外国語メニューあり：
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー：
ランチタイムのサービス
  • ご飯おかわり自由
  • たっぷりランチ
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
利用シーン
お店のウリ
  • トレンド寿司 宴会
  • 天ぷら 海鮮丼
  • 北海道海鮮 少人数

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北海寿司と天ぷら すし山 新宿
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