こだわり1 宴会個室

【お忍びやご接待などに】個室が充実

完全個室完備 2名用/6名用/10名用/15名用
最大25名完全個室をご用意。4FVIPルームは10名様迄

  • 10名様以下でもご利用いただける個室をご用意。合コンや接待・会食にお薦めです。

  • 最大宴会は25名様までOKです。団体様の歓送迎会や親睦会、打ち上げなどにも便利です。

こだわり2 水炊き鍋

【濃厚な白濁鶏ガラスープ】水炊き鍋

水炊き専門店ならではの他では真似できない旨み。百羽分の鶏ガラを大きな寸胴鍋で八~十時間かけて煮込み、途中からは骨を砕き、骨の髄まで搾り出して作りあげる白濁のガラスープは、コラーゲンがたっぷりと含まれています。さかえや名物、白濁のガラスープを使用した水炊きをご堪能ください。

  • コラーゲンたっぷりの名物!白濁のガラスープご飯。〆に食べたくなる病みつきな美味しさ★

  • 水炊き鍋はコースでもご利用いただけます★

こだわり3 炭火焼き鳥

一本一本を丁寧に焼きあげる焼方人

『つくば鶏』焼き鳥 ◇炭火焼 野菜串
炭火でじっくり・ふっくら焼き上げます

こだわり4 飲み放題メニュー

絶品水炊きを味わう飲み放題付コース

名物水炊き鍋や旬の食材を使用した炭火焼き、手作り料理の数々を銘酒とともにご堪能頂けます。

こだわり5 日本酒にこだわる

お料理に合う銘酒の数々

鶏料理や和食の旨みを引き立てる最高の日本酒や焼酎。希少な銘柄も、数量限定でご用意しております。

  • 酒のつまみに日替わりで鮮魚の盛り合わせもご用意!
    詳細はスタッフまで☆

  • お客様のお好みの調理法でご用意致します♪

さかえや 恵比寿本店 のサービス一覧

シェフ紹介:
さかえや 恵比寿本店