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こだわり1 懐石

創業300年に裏打ちされる老舗京懐石

日本料理の原点とも言われる京料理は、四季折々の京食材を繊細なまでに生かした味付けが特徴です。享保元年(1716年)に創業し、江戸時代には京都所司代から「川魚生洲八軒」の一軒に認可を受けた「美濃吉」は、懐石の献立に川魚を取り入れるのも特徴の一つです。器と取り成す目にも鮮やかな盛付けの妙もお愉しみください。

  • 旬の味覚をふんだんに織り込んだ京懐石を、月替りで数種類ずつご用意しております。とりわけ『鮎特別懐石』といった献立では、長野県天竜産の活鮎などの季節食材を、お椀、向付、焼物、食事と趣向を変えながら存分にご堪能いただけ、毎年多くの方に好評いただいております。ご用命の際は、事前にご予約ください。

  • 当店「みのきち 新宿住友ビル店」は「美濃吉」の関東本店でございます。ビル改装に伴い、2020年6月に2階へ移転した店内は、趣は残しつつ、今まで以上に清潔且つ機能的な空間へと一新いたしました。お席は元より、調理場や全従業員の衛生管理を徹底し、皆様に安心してお寛ぎいただけるよう努めております。

こだわり2 お祝い事におすすめ

人生の節目の習わしを引き立てる献立

思い出に残る大切なひとときには、その時々に相応しい古来の習わしや料理がございます。お慶びの日も、清らかに過ごす日にも、そのための御膳のご用意と、流れをわきまえた専属接客員が当日をサポートいたします。お顔合わせとご結納のお席には『桜湯』もお出ししておりますので、どうぞ安心してご予約・ご来店ください。

  • お祝いのお席に華を添える料理の中で、ひときわ存在感を放つメインが、尾頭付の大鯛を豪勢に用いた名物『大鯛金銀焼』です。中程でご用意し、お部屋にてお取り分けをさせていただく様は、厳かで特別な気持ちを助長します。全ての懐石に必ず含まれる料理ではございませんので、ご希望の際は事前のご予約時にご確認ください。

  • お食い初めや初節句など、お子様のご成長に合わせて執り行う祝事も、当店にお任せください。伝統を重んじた献立も然ることながら、『お食い初め膳』には、欠かすことのできない「歯固めの石」もお付けして、お出しします。お食事の愉しみに加え、それぞれの料理の意味まで味わっていただけることを大切にしております。

こだわり3 完全個室

プライベート感を重視したお部屋作り

数寄屋造りを主とした大小8つの完全個室のみで構成される店内には、お履物を脱いでお上がりいただきます。お部屋の一つ「嵯峨野」は、椅子とテーブルで6〜12名様がお寛ぎいただけ、格式を重んじるご会食などにも代々ご利用いただいて参りました。芸術の域とも言えるこちらの欄間は移転前の旧嵯峨野から移設いたしました。

  • 唯一掘りごたつ式の4〜6名様向け「紫野」は、畳敷きに座椅子や座布団で座る、和特有の趣が顕著に感じられるお部屋です。海外からのお客様をおもてなしする宴席などでも、掘りごたつ故にストレスなく日本の文化を満喫いただけます。お部屋のご指定はお受けし兼ねますが、お顔合わせやご結納にも人気のある個室です。

  • 大広間の次に大きく、空間を広く取った6〜12名様向けのお部屋は、4〜6名様向けの「南禅寺」と、2〜4名様向けの「大原」を繋げることでご用意が可能です。仕切壁設置時も両部屋間に一切の隙間はないため、それぞれも独立した完全個室としてご利用いただけます。ご親族様が一堂に会すご法要などにも適しております。

こだわり4 宴会コース

飲み放題付懐石と大広間でご宴席も可

ご接待などのビジネス用途にも、式後のお集まりといったプライベート用途にも、6名様からご利用いただける『2時間飲み放題付宴会特別コース』を12,000円(税サ込)からご用意しております。月替りの献立を基にした京懐石が、お飲み物代や税サ料も含む定額で味わえる使い勝手は、幹事様にも好評をいただいております。

  • 企業宴会や披露宴など大人数のご宴席向けには、14〜34名様でご利用いただける大広間がございます。畳敷きに椅子とテーブルを配したお席はレイアウトも自在に、高砂席のご用意も可能です。装花の手配、マイクやプロジェクターの設備等もございますので、可能な限り用途やご希望にそった会場作りをご提案いたします。

  • 月替りの懐石など、料理のみの各献立にも、別途『2時間飲み放題 単品』2,500円(税サ抜)をお付けすることができます。ビールや日本酒や焼酎の他、ウィスキーやワイン、さらにサワーなども含んだ内容充実のプランです。2名様からご来店後のご注文も承りますので、色々な酒類をたくさん召し上がる方におすすめです。

こだわり5 うな重

お昼やお持ち帰りにも込める伝統の味

宮崎県産活鰻を割き、蒸して焼く江戸焼にてご提供の平日昼限定名物が『うな重』上4,000円・特上5,000円(各税サ抜)です。『白焼き』『うざく』なども味わいたい方は、夜の予約制『うなぎ特別懐石』15,000円(税サ抜)をご用命ください。お持ち帰り用に『うな重』3,500円(税抜)と『うなぎ姿寿司』3,800円(税抜)もございます。

  • 移転・新規開店記念の平日お昼限定メニューとして、店内でお召し上がりいただく懐石弁当『京風花』5,000円(税サ抜)をご用意しました。商談等を兼ねたご会食やご友人との昼食会など、限られた時間でも京の繊細な味わいがご堪能いただけます。焚物や蒸物、お造りなどを玉手箱のように詰めた華やかなお重をお愉しみください。

  • 京懐石の技法を用いた逸品を職場の会議やご家庭でもお召し上がりいただけるよう、お持ち帰り用のお弁当『京御膳』3,000円・5,000円(各税抜)をお作りします。配達も承りますので、数量を多くご注文いただく場合などは、お気軽にご相談ください。お待たせしないためにも、事前にお電話でのご注文をおすすめしております。

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