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創業明治27年の鳥割烹 古今亭新橋
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業態
旬素材を楽しめる鳥割烹
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ジャンル
日本料理・郷土料理
割烹
和食
焼き鳥
126年続く老舗の味わいを堪能できる鳥割烹
創業明治27年の鳥割烹 古今亭 新橋
和の趣あふれる4〜10名様和個室/50名様迄大型個室
ソウギョウメイジニジュウナナネンノトリカッポウココンテイ シンバシ
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中人数の接待に最適な個室【4〜10名様】和個室「文月」(3階)
会社宴会などの大型宴会にオススメ【最大50名様】2階フロア貸切
◆┤当店のご案内├◆
「創業明治27年の鳥割烹 古今亭」 とは
おすすめ
当店は創業明治27年、飲食店激戦区の新橋にて126年以上続く老舗です。自慢の鳥料理をはじめ刺身や焼鳥に鰻料理など、多彩な逸品をご用意。素材を吟味し、その特徴を最大限に活かす技と心意気は今も変わらず引き継がれており、多くのお客様にお喜びいただいております。心地よくお過ごしいただける和の空間で楽しい一時をお過ごしください。
◆┤心落ち着く和の空間を満喫├◆
畳と障子が奏でる和室の心地よさ
おすすめ
店舗3階には2〜10名様でご利用いただける和個室が4室ございます。畳と木の風合いが見事に調和して柔らかな光りに包まれ、落ち着ける和の空間は、接待やお誕生日などの特別なご宴会に最適です。壁と扉で仕切られた完全個室は、2〜4名様用や4〜10名様用などがございますので、シーンに合わせてご案内させていただきます。
会社宴会などの大型宴会に
おすすめ
店舗2階には8名様用個室が4室ございます。こちらはすべてをつなぐことが出来、最大50名様でご利用いただけますので、会社宴会などの大型宴会に最適です。フロア貸切でご利用いただければ、3室をつなぎ合わせて1室をVIP個室や出し物の控室としてご利用いただくことも可能です。
少人数から楽しめる
おすすめ
店舗1階のテーブル席は、木と石の美しさが調和した空間。広々とした店内には2・4・6・8名様用のテーブル席がございます。4名様用テーブル席はつなぎ合わせることが出来、最大12名様でのご利用も可能。2名様用テーブル席もございますので、ご友人や知人とのちょっとした一杯やお食事にも最適です。
◆┤厳選された日本全国の地酒と焼酎├◆
日本全国の地酒や焼酎を存分に味わう
おすすめ
売れ筋
新潟県などの米どころをはじめ、日本全国の地酒を取り揃えました。辛さをおさえた深い味わいと軽やかな口当りが特徴の定番「八海山」や、膨らみのある優雅な味わいとほのかな甘さが特徴の「〆張鶴」などをお楽しみいただけます。多くのものはグラスからご利用いただけますので、今宵は地酒で日本漫遊など、いかがでしょうか?
定番から珍しいものまで
おすすめ
売れ筋
本場九州の定番、黒麹仕込により芋の甘みを感じられる「佐藤 黒」をはじめ、「富乃宝山」や「晴耕雨読」など、焼酎好きが唸る逸品を取り揃えました。中には東京都の青島産「青酎」や、「松露」に「こずる」などの珍しいものまで豊富にご用意しております。グラスを傾け、楽しいひと時を。
◆┤新橋の地にて126年以上続く老舗の味わい├◆
巧みな技で仕上げる自慢の味を堪能!
おすすめ
素材の風味を活かすため、電熱によって調理する焼物はごまかしが効かない料理。中でも職人がモモならモモ用に、砂肝には砂肝用にと部位ごとに異なる仕込みと調理を施した、当店自慢の逸品「焼鳥」。老舗ならではの技が作り出す逸品は、シンプルだからこそわかる串それぞれの味わいを、絶妙な味付けでお楽しみいただけます。
鮮度抜群の魚介を堪能
おすすめ
四季折々の素材の風味を存分にご堪能いただける、人気の「刺身」。「みる貝」や「かんぱち」に「やりいか」など、その日仕入れた新鮮な旬の旨味をお楽しみいただけます。3種や5種、またはそれ以上の盛り合わせのご用意もございますので、お好みにでどうぞ。※仕入れにより内容は異なります。
絶妙なバランスの融合
おすすめ
ふんわりと焼き上がった鰻の身の食感と、絶妙な焼き加減で素材の旨味を楽しめる「蒲焼き」。126年以上、創業当時より継ぎ足しで作り続けられる秘伝のタレとの相性が抜群で、一口頬張れば口の中一杯に広がる豊かな香りをご満喫いただける逸品です。さらに「鰻重」や「うざく」などもございます。
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
創業明治27年の鳥割烹 古今亭 新橋 のサービス一覧
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創業明治27年の鳥割烹 古今亭 新橋
TEL
050-5488-8041
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