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• 宮崎・鳥の炭火もも焼き

• 鰹をはじめ、築地より様々な魚を仕入しています。刺身や焼き魚、煮魚、揚げものなど、和食として提供しています。

• 鳥のもも肉、ムネ肉と米を煮込んだ料理です。塩と黒胡椒で味付けします。鳥の美味しさが、わかりやすく味わえます。