こだわり1 焼き鳥

宮崎・鳥の炭火もも焼き

宮崎より直送の鳥を、炭火で焼いて提供します。本場、宮崎の炭の香りをつけた焼き方で、定番の塩焼きや、タタキから、オリジナルの、もも焼き、ポン酢や、タタキ焼きなどもあります。

鰹をはじめ、築地より様々な魚を仕入しています。刺身や焼き魚、煮魚、揚げものなど、和食として提供しています。
鳥のもも肉、ムネ肉と米を煮込んだ料理です。塩と黒胡椒で味付けします。鳥の美味しさが、わかりやすく味わえます。

こだわり2 おしゃれな雰囲気

まるで海の家に迷い込んだみたい！

床には白い砂が敷きつめられ、すだれがかかり、木のテーブルが置かれています。静かに波の音流れ、まるで海の家に来たような感じの店内。木の温もりを感じながら美味しいお料理とお酒をお楽しみ頂けます！間接照明がまるで海辺の夕暮れのよう♪靴をぬいでビーチにいる気分にひたって下さい！ご来店を心よりお待ちしてます！