こだわり1 記念日におすすめ
【限定コースで大切な方をお祝い】
【記念日コース】特典やロケーションも大事ですが、1番記憶に残るのは食事が美味しかったかどうか。KIKUCHIでは小坪港であがった新鮮な魚介類や、鎌倉の地野菜、希少価値の高い北海道の漁師さんや牧場から送られてくる季節の品々をふんだんに使用したコースをご用意しました。お2人のお時間をお料理でお手伝い致します。
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★北海道美幌の牧場主の中野さん★
今年7月に中野さんの牧場訪問してきました。美味しい黒毛和牛最高A5ランクの飼育状況に感動しました！ -
お2人～ご家族のお客様まで幅広くお楽しみ頂けます。横浜にお越しの際は隠れ家レストランのキクチまで！
記念日の方には様々な特典もご用意致しました。
お気軽にご相談ください！→045-622-6650
こだわり2 産地直送
ｵﾎｰﾂｸの仕入独自ルートを作りました
サロマ湖の牡蠣は10月〜5月くらいの入荷です。秋、冬、春、季節によってオホーツク海の恵みにより、それぞれ味わいが異なっております。自然の恵みをご堪能くださいませ。ムール貝、ホタテなども大変人気です。
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田村さんは斜里岳の麓で、豚を雪の季節意外は放牧で育てています。
餌はすべて田村さんの手作りで人も食べられる地元の安全な物だけを与えています。
月間わずか7頭程の出荷の為、ほとんど地元だけで消費されます。Kikuchi でも安定供給(月3Kg 程)まで4年間かかりました。 -
バターには昔から拘りを持っています。レストランで使う大事なバターは北海道オホーツク方面まで出向いてkikuchi特注バターをお願いしています。芳醇でまろやかな発酵バターは、手間がかかります。エアリーな発酵バターに惹きつけられて、何度も記念日に来店されるお客様も！市販されていない発酵バターをお楽しみください
【ユーザー投稿】このこだわりへの口コミ
※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。
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雪羽☆さん
知床豚の柔らかな旨みが舌の上で蕩ける様に頂けて病みつきです
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雪羽☆さん
すずきのしっとりした味わいが口の中に広がってたまりません
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雪羽☆さん
ゴールデンキングクラブの贅沢な味わいがしっとり絡んで美味しいです
こだわり3 テイクアウト
★〜Kikuchiのお家でフレンチ〜★
お店で食べるコース同様に、こだわりの食材をふんだんに使用した本格料理の数々をワンプレートセットでテイクアウト出来ます！ソースから全てシェフ自家製です。御節料理21年、医療機関向け会議弁当10年に渡り、kikuchiのテイクアウトも支持されております。
お気軽にお問い合わせ下さい045-622-6650・090-1264-8307
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★メインとオードブルのプレート★全てオーナーシェフ手作りです。
■ある日の一例■マグレカナール（鴨肉）ロティ/サラダチキン/牧草牛のステーキ/グラタン/サーモンのカルパッチョ/キッシュ・ドレーヌ/鎌倉野菜のサラダ/天使の海老ソティ等
※2名様用5,400円〜4名様用10,800円(税込)〜、2日前迄要予約 -
kikuchiスペシャルご予約・お弁当をお届けします！ご予算は￥2200（税込）〜￥3000（税込）お届け個数は4個から～お米は会津コシヒカリ・農家蔵出しの米！自家精米のご飯！レストランの味をお届け♪
※テイクアウトのみ2個から承ります。2日前迄要予約
こだわり4 安心・安全
感染症防止対策に取組み営業してます
●仕切り設置または着席位置の工夫による飛沫防止○レジ等仕切り設置●混雑時入店制限◯マスク等着用●手洗手指消毒◯発熱時入店制限●大皿等での提供を避ける◯客席、設備等消毒●十分な換気○支払時キャッシュレスまたはコイントレイ使用●感染発生状況の情報提供 に取り組み営業しております。
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■〜安心して大切な方とお食事していただきたいので〜
三密を避けて営業しております。
・席数制限をしているためご予約のお客様優先とさせていただきます・席制限を設け、11席テーブル中4テーブルのみご用意で営業中です（席間隔2メートル以上）
・道路に面した通常34名様の広い店内は換気も十分！ -
入籍したその足でご来店くださったお客様から、大切な日に安心してゆっくり食事ができました！との嬉しいメッセージをいただきました。
こだわり5 新鮮野菜
【地産地消】鎌倉野菜が人気です！
ｵｰﾅｰ自ら鎌倉の生産者まで出向いて、その日の新鮮な野菜を直接仕入れております。 鎌倉の齋藤さんは、お母さんと娘さんの二人で丹精をこめてお野菜を作っています。1年中ﾄﾏﾄがあったり、きゅうりがあったりはしないのですが、季節季節のきちんとしたお野菜その野菜のもつ本来の美味しさにあふれたお野菜を分けてくれます
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ヴィネガーを使わずエキストラバージンオイルと奄美の塩だけで地野菜のサラダを楽しんで頂いております。
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鎌倉で丁寧に育てられたお野菜。記念日コースのお出ししています。
【ユーザー投稿】このこだわりへの口コミ
※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。
こだわり6 結納
お昼時間は無料で6名様～貸切可能
結納、顔合わせは、平日も休日も昼時間は無料で貸切となっております。
貸し切り料は、頂きませんのでご安心下さい。
アレルギー対応いたします。お飲み物は料理に合わせて特別にご用意いたします。レストランの結納、顔合わせもどうぞお使い下さいませ。
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佳き日は桜湯をご用意してお迎えします。
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結納・顔合わせは、家族で祝う大事な事だと感じます。子供の成長、巣立ちから新しい家族が増える喜びとの祝いは、深い愛情の証拠ですね。
お料理もこの日の為に準備します・・・造る喜びが嬉しいです
横浜山手 隠れ家フレンチ KIKUCHI【キクチ】 のサービス一覧
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